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11.12 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni
une assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Plat
Poulet
Viande
Viande
Truite
Fraises
Beurre
Crème fraî‐
che
Cake
11.13 AirFry
Pains et pâtisseries
Plat
Croissant, surgelé
Pâte feuilletée, surgelée
Pâte feuilletée, fraîche
Pizza surgelée
Quantité
Durée de
décongéla‐
tion (min)
1 kg
100 - 140
1 kg
100 - 140
500 g
90 - 120
150 g
25 - 35
300 g
30 - 40
250 g
30 - 40
2 x 200 g
80 - 100
1.4 kg
60
Quantité
environ 350 g
environ 400 g
environ 300 g
environ 340 g
• Utilisez la première position de grille
du four. Il s'agit de celle du bas.
Décongé‐
Remarques
lation
complé‐
mentaire
(min)
20 - 30
Placez la volaille sur une
soucoupe retournée, posée
sur une grande assiette. Re‐
tournez à la moitié du temps
de décongélation.
20 - 30
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
20 - 30
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
La crème fraîche peut être
battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
60
-
Températu‐
re (°C)
180 - 220
180 - 220
180 - 220
180 - 220
Durée
Posi‐
(min)
tions
des gril‐
les
15 - 30
3
15 - 35
3
15 - 35
3
20 - 35
3
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