Table des Matières
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Fruits
Plat
Prunes
Abricots
Pommes, lamelles
Poires
10.15 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni
une assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Plat
Quantité
Poulet
1 kg
Viande
1 kg
Viande
500 g
Truite
150 g
Fraises
300 g
Beurre
250 g
Crème fraî‐
2 x 200 g
che
Cake
1.4 kg
Température
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
• Utilisez la première position de grille
Durée de
Décongé‐
décongéla‐
lation
tion (min)
complé‐
mentaire
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Positions des gril‐
les
Durée (h)
1 posi‐
tion
8 - 10
3
8 - 10
3
6 - 8
3
6 - 9
3
du four. Il s'agit de celle du bas.
Commentaires
Placez la volaille sur une
soucoupe retournée, posée
sur une grande assiette. Re‐
tournez à la moitié du temps
de décongélation.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
-
-
-
La crème fraîche peut être
battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
-
FRANÇAIS
37
2 posi‐
tions
2 / 4
2 / 4
2 / 4
2 / 4
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