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À LA VAPEUR
La cuisson à la vapeur est rapide, économise de l'énergie et offre une valeur nutritionnelle
supérieure. La cuisson à la vapeur ne nécessite pas d'huile, ce qui économise de
l'argent et réduit le gain de calories. Avec le processus de cuisson à la vapeur, les
aliments ne sont jamais en contact direct avec l'eau de cuisson, donc la nourriture cuite
uniformément, doucement, et utilisent les jus de cuisson des aliments. Les nutriments ne
sont pas directement perdus dans l'eau de cuisson. Presque tous les viandes, légumes,
pâtes, riz et fruits de mer peuvent être cuits à la vapeur.
RÈGLE 4/5: NE JAMAIS remplir avec des aliments dépassé le 4/5 du récipient Deplus,
ne pas entasser les aliments dans la mijoteuse. Ces actions peuvent empêcher le bon
fonctionnement de la mijoteuse et affecter le résultat final de la cuisson de vos aliments.
CUISSON À LA VAPEUR:
1.
Placer le support à conserve dans le récipient.
2.
Remplir avec de l'eau chaude pour atteindre le niveau
du support. (environ quatre tasses)
3.
Placer le plateau pour la cuisson à la vapeur sur le
support.
4.
Appuyer sur le bouton de fonction de cuisson à la
vapeur (WB/Steam) située sur le panneau de contrôle
avant.
5.
Ajouter les aliments destinés à la cuisson à la vapeur,
ne pas dépasser le 4/5 du récipient.
6.
Fermer le couvercle, tourner dans le sens antihoraire
1/8 de tour, régler la valve de limitation de pression sur
la position d'échappement de vapeur (EXHAUST).
7.
Appuyer sur le bouton « TIME (+) » pour régler la durée
de cuisson, selon la recette. (Le tableau situé sur la
page suivante est un guide d'utilisation régulière)
8.
Appuyer sur le bouton de démarrage (START).
9.
Un témoin circulaire s'illumine sur l'écran numérique
et tourne. Vous pouvez remarquer une quantité
constante de vapeur qui s'échappe de la valve de
pression lorsque les aliments atteignent le niveau
d'ébullition.
10.
Appuyer sur le bouton de démarrage (START) lorsque
la vapeur s'échappe de façon constante. Ceci active la
minuterie.
AVERTISSEMENT : NE PAS TOUCHER LE BOUTON DE
11.
DÉMARRAGE UNE 3e FOIS. Ceci éteint l'appareil.
ASTUCES:
• Le riz instant peut être cuit à la vapeur, mais le riz à long grain est mieux cuit
sous pression.
• Examiner la cuisson occasionnellement pour atteindre le niveau de cuisson désiré.
• Lors de la cuisson de plusieurs types d'aliments, placer les aliments qui nécessitent le
plus de temps de cuisson dans le fond du récipient.
Mode D'emploi
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