Conseils Pour La Cuisson - Miele H6100BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Micro-ondes : Décongélation/réchauffage/cuisson
Si vous faites bouillir et surtout ré-
chauffer des liquides au moyen de la
puissance micro-ondes, le point
d'ébullition du liquide pourrait être
atteint sans la production des bulles.
Le liquide ne bouillira pas uniformé-
ment.
Ce retard d'ébullition peut causer
une accumulation soudaine de bulles
au moment de retirer le contenant du
four ou de remuer le liquide. Cela
peut entraîner un débordement sou-
dain du liquide et une explosion. La
formation de bulles peut être si pro-
noncée que la pression pourrait cau-
ser l'ouverture de la porte du four.
Pour éviter cela, attendez toujours un
minimum de 20 secondes avant de
retirer le contenant du four et placez
une tige de verre ou un ustensile ap-
proprié dans la tasse ou le verre
lorsque vous faites chauffer des li-
quides.

Conseils pour la cuisson

Les aliments à peau ferme, comme
les tomates, les saucisses, les
pommes de terre et les aubergines
peuvent éclater pendant la cuisson.
Percez ou trouez la peau de ces ali-
ments à différents endroits pour per-
mettre à la vapeur de s'en échapper.
Les œufs cuits dans leur coquille
peuvent éclater, même après les
avoir sortis du four.
Les œufs doivent être cuits dans leur
coquille à l'aide de la fonction « Mi-
cro-ondes simple »  dans un dis-
positif spécialement conçu pour les
faire bouillir. Vous pouvez vous en
procurer un dans un magasin spécia-
lisé.
Au moment de cuire des œufs dans
leur coquille, le jaune peut tout de
même éclater après la cuisson.
Percez le jaune à plusieurs endroits
avant la cuisson afin d'éviter cela.
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