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Cet appareil requiert une surveillance. Il devra donc être installé
dans un endroit où il pourra être observé par les personnes
ayant reçu la formation appropriée.
Attention: il est interdit d'installer la machine dans des lieux où
elle peut être atteinte, touchée et/ou actionnée par des person-
nes autres que celles spécifiées à la rubrique 1.2.
La machine doit fonctionner dans des milieux où la température est comprise
entre 10°C et 32°C.
5.1. Accessoires fournis
• Brosse: pour nettoyer le canal de distribution du chocolat.
5.2. Montage - Mise en place
Vérifier:
• que le local choisi ait été prédisposé pour l'installation de la machine;
• que le local soit suffisamment éclairé, aéré, désinfecté et que la prise de
courant soit facilement accessible;
• que le plan sur lequel la machine est installée soi stable, solide et parfaite-
ment horizontal
• que la machine soit positionnée à au moins 20 cm (7.8 inch) des bords de la
surface utilisée.
L'opérateur doit pouvoir intervenir sur la machine sans aucune
contrainte ; il doit également pouvoir abandonner les lieux en
cas de nécessité : tous les espaces d'accès à la machine doi-
vent donc être dégagés.
Voir en figure 5 les distances minimum pour l'installation
Note: Laisser un espace de 25 cm (10 pouces) sur la partie supérieure.
25 cm
10 inches
Voir en fig. 5 les distances minimum pour les accès:
• aux commandes, situées sur la partie latérale gauche de la machine ;
• aux groupes, pour l'intervention du technicien en cas de pannes.
Note importante: pour soulever la machine, ne pas utiliser le
groupe de distribution produit (robinet), le tube d'évacuation,
le bac d'indication du niveau de l'eau, les poignées d'enclen-
chement de la cuve ou la cuve-même, mais saisir le corps de
la machine inférieure; tout dommage éventuel sur la machine
dérivant du non respect de ces instructions n'est pas couvert
par la garantie.
SL310006533 Ed.00 - 03/2016
Après avoir placé la machine emballée à proximité de la zone d'installation,
procéder comme suit:
• ouvrir la partie supérieure de l'emballage;
• soulever et extraire la machine de son emballage;
• positionner ensuite la machine sur son emplacement.
5.3. Mise à la décharge de l'emballage
Au moment du déballage, il est recommandé de trier les matériaux de l'embal-
lage et de les mettre à la décharge en respectant les normes en vigueur dans
le pays d'installation de la machine.
Nous conseillons de conserver l'emballage pour les éventuels déplacements
ou transports à venir.
5.4. Branchement électrique
Avant de brancher la fiche dans la prise de courant, vérifier que:
• la tension de la ligne électrique utilisée corresponde à la valeur indiquée sur
la plaquette du constructeur;
• l'interrupteur général soit positionné sur -OFF-.
Le premier branchement électrique de la Machine doit être réalisé par un tech-
nicien spécialisé alors que les branchements successifs seront réalisés au soin
et sous la responsabilité du Client.
Reliez la machine à la ligne d'alimentation électrique par le biais de la fiche
installée sur le cordon électrique, en tenant compte:
• des lois et des réglementations techniques en vigueur dans le pays où la ma-
chine est installée;
• des caractéristiques reportées sur la plaquette signalétique de la machine.
Si le cordon d'alimentation est abîmé, pour le remplacer, adressez-vous
exclusivement au fabricant ou à un technicien spécialisé.
150 cm
60 inches
Fig. 5
Avant de mettre la machine en service la première fois, procédez
à un nettoyage en profondeur de ses composants ; pour plus de
détails, voir la rubrique s'y rapportant.
cette opération doit être effectuée exclusivement par des tech-
niciens spécialisés.
ATTENTION: La prise électrique pour le branchement de la ma-
chine doit se trouver dans un endroit facile d'accès, de manière
à ce que l'utilisateur puisse la débrancher aisément de la ligne
d'alimentation électrique en cas de nécessité.
il est interdit:
•
d'utiliser des rallonges;
•
de remplacer la fiche d'origine;
•
d'utiliser des adaptateurs.
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