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Tableau Décongélation
Plat
Poulet, 1000 g
Viande, 1000 g
Viande, 500 g
Truite, 150 g
Fraises, 300 g
Beurre, 250 g
Crême fraîche,
2 x 200 g
Gâteau, 1400 g
32
Durée de
Durée après
décongé-
décongéla-
lation
tion min
min
100-140
20-30
100-140
20-30
90-120
20-30
25-35
10-15
30-40
10-20
30-40
10-15
80-100
10-15
60
60
Remarque
Placer le poulet sur une sous-tasse re-
tournée dans une grande assiette. Dé-
congeler ouvert et retourner après la
moitié du temps ou décongeler re-
couvert d'une feuille d'aluminium.
Décongeler ouvert et retourner après
la moitié du temps ou recouvrir d'une
feuille d'aluminium.
Décongeler ouvert et retourner après
la moitié du temps ou recouvrir d'une
feuille d'aluminium.
Décongeler ouvert
Décongeler ouvert
Décongeler ouvert
Décongeler ouvert
(la crème fraîche est facile à battre
même lorsqu'elle est encore légère-
ment gelée par endroits).
Décongeler ouvert
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