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Faire des conserves
Pour faire des conserves, utilisez la fonction du four Chaleur
tournante H .
Ustensiles de confection de conserves
• Pour faire des conserves, utiliser exclusivement des bocaux à conser-
ves du commerce (bocaux avec anneau en caoutchouc et couvercle
en verre).
• Les bocaux à couvercle vissé ou à fixation à baïonnette et les boîtes
métalliques ne sont pas appropriés.
Plans de cuisson
• Pour faire des conserves, utiliser le 1er plan de cuisson à partir du
bas.
Remarques relatives à la confection de conserves
• Employez la platine universelle lorsque vous faites des conserves.
Jusqu'à 6 bocaux à conserves de 1 litre de contenance y ont place.
• Mettez une tasse remplie d'eau sur la platine universelle pour qu'il se
forme suffisamment d'humidité dans le four.
• Placez les bocaux à conserves de telle manière sur la platine univer-
selle qu'ils ne soient pas en contact les uns avec les autres.
• Les bocaux à conserves devraient être tous remplis au même niveau
et fermés.
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