Table des Matières
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Plats tests selon la norme EN 60350-1 (modes Four traditionnel)
Plats test (accessoires)
Gâteaux individuels (1 plaque de
1
cuisson
)
Gâteaux individuels (2 plaques de
1
cuisson
)
Sablés (1 plaque de cuisson
Sablés (2 plaques de cuisson
Tarte aux pommes (grille de cuisson
moule à manqué
Gâteau de Savoie (grille de cuisson
moule à manqué
Toast (grille de cuisson
Burger (grille de cuisson
et plaque de cuisson multi-usage
niveau 1)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau (+HFC : avec rails coulis-
sants FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rails coulissants FlexiClips HFC 70-C), Temps de
cuisson, Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-voûte, Gril grand, activé, – dé-
sactivé
1
Utilisez exclusivement des accessoires originaux Miele.
2
Utilisez un moule à manqué mat et foncé.
Mettez le moule à manqué au milieu de la grille de cuisson.
3
En général, sélectionnez la température la plus basse et contrôlez les aliments une fois le
temps de cuisson le plus court écoulé.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis).
7
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis) au niveau inférieur. Si vous dis-
posez de plusieurs rails coulissants FlexiClips, démontez uniquement un seul rail.
8
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.
9
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
Données destinées aux instituts de contrôle
1
)
1
)
2
, 20 cm)
2
, 26 cm)
1
)
1
au niveau 4
[ °C]
150
160
150
140
160
140
1
160
,
180
1
180
,
3
150–170
250
1
250
au
+HFC -HFC
–
1
4
–
2
4
7
–
1+3
–
1
4
–
2
7
–
1+3
–
1
–
1
–
1
4
–
1
–
–
5
–
–
6
[min]
2
28–38
3
22–32
1 + 3 25–35
2
35–45
3
25–30
8
1 + 3 40–50
2
90–100
1
85–95
2
25–35
2
25–45
3
5–8
9
4
18–27
127
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