Miele DGC 7150 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 5

Table des Matières

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Démonter la porte................................................................................................ 95
Désassembler la porte ........................................................................................ 96
Monter la porte .................................................................................................... 98
Démonter la paroi arrière..................................................................................... 99
Que faire si ... ..................................................................................................... 100
Service après-vente .......................................................................................... 106
Contact en cas d'anomalies................................................................................ 106
Garantie ............................................................................................................... 106
Installation.......................................................................................................... 107
Dimensions d'encastrement................................................................................ 107
Encastrement dans une armoire haute ou basse........................................... 107
Vue latérale ..................................................................................................... 108
Raccordements et aération ............................................................................ 109
Installer le four vapeur combiné .......................................................................... 110
Raccordement électrique .................................................................................... 111
Tableaux de cuisson.......................................................................................... 112
Légumes  ....................................................................................................... 112
Poisson  ......................................................................................................... 113
Viande ........................................................................................................... 113
Pâtes ............................................................................................................. 113
Riz ................................................................................................................. 113
Pâte à gâteau ...................................................................................................... 114
Pâte brisée........................................................................................................... 115
Pâte levée ............................................................................................................ 116
Pâte à l'huile et au séré ....................................................................................... 117
Génoise ............................................................................................................... 117
Pâte à choux, pâte feuilletée, meringue .............................................................. 118
Plats salés ........................................................................................................... 119
Bœuf.................................................................................................................... 120
Veau..................................................................................................................... 121
Porc ..................................................................................................................... 122
Agneau, gibier ..................................................................................................... 123
Volaille, poisson................................................................................................... 124
Données destinées aux instituts de contrôle ................................................. 125
Plats test selon EN 60350-1 (mode de cuisson Cuisson à la vapeur ).......... 125
Cuisson menu plat test (mode Cuisson à la vapeur ) .................................... 126
Classe d'efficacité énergétique d'après la norme EN 60350-1........................... 128
Déclaration de conformité................................................................................ 129
Contenu
5

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