Table des Matières
Publicité
Données destinées aux instituts de contrôle
Cuisson menu plat test (mode Cuisson à la vapeur )
Plat test
Pommes de terre à
chair ferme, coupées en
quatre
Filet de saumon, surge-
lé, non décongelé
Bouquets de brocolis
Niveau, Température, Temps de cuisson
1
Démontez les rails coulissants FlexiClip (si fournis).
2
Le temps de cuisson pour le premier plat test correspond au temps de cuisson pour l'ensemble du
menu.
Si vous souhaitez paramétrer une minuterie en guise de rappel, réglez chaque temps restant jusqu'à
l'enfournement des prochains plats tests (voir le chapitre „Minuterie").
Insérez la plaque de cuisson multi-usages au niveau 1.
Enfournez le premier plat test (pommes de terre) dans l'enceinte de cuisson
froide.
Choisissez le mode de cuisson
Réglez le temps de cuisson pour les pommes de terre et l'ensemble du menu
(37 minutes).
Lorsque la température paramétrée est atteinte, un signal sonore retentit et le
temps de cuisson apparaît à l'écran.
Risque de blessures dues à la vapeur brûlante.
Dans le cas d'un programme de cuisson avec vapeur, beaucoup de vapeur brû-
lante peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte. Vous risquez de vous brû-
ler avec la vapeur.
Reculez d'un pas et attendez que la vapeur chaude se soit dissipée.
Dès que le temps restant atteint 22 minutes, enfournez le deuxième plat test (fi-
let de saumon) dans l'enceinte de cuisson.
Dès que le temps restant atteint 16 minutes, enfournez le troisième plat test
(bouquets de brocolis) dans l'enceinte de cuisson.
Une fois le programme terminé, effleurez la touche sensitive pour achever la
cuisson.
Retirez les aliments cuits de l'enceinte de cuisson.
126
Récipient de
Quantité
cuisson
1x DGGL 20
1x DGGL 20
2 x 150
1x DGGL 20
Cuisson à la vapeur
1
[°C]
[g]
400
4
2
300
4
et réglez la température.
Hauteur
[cm]
100
–
100
≥ 2,5 ≤ 3,0
100
–
2
[min]
37
(22)
(16)
Publicité
Table des Matières
