Table des Matières
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Consignes de sécurité et mises en garde
Les objets inflammables situés à proximité d'un four vapeur com-
biné en marche sont susceptibles de prendre feu en raison des tem-
pératures élevées. N'utilisez jamais le four vapeur combiné pour
chauffer une pièce.
Les huiles et les graisses risquent de s'enflammer en cas de sur-
chauffe. Ne laissez jamais le four vapeur combiné sans surveillance
lorsque vous cuisinez avec de la graisse et de l'huile. N'essayez ja-
mais d'éteindre des feux de graisse ou d'huile avec de l'eau. Etei-
gnez le four vapeur combiné et étouffez les flammes en laissant la
porte fermée.
Si vous faites griller les aliments trop longtemps, ils risquent de se
dessécher et, éventuellement, de s'auto-enflammer. Respectez les
temps de cuisson recommandés.
Certains aliments sèchent rapidement et peuvent s'enflammer à
cause de des températures élevées du grill.
N'utilisez jamais les modes de cuisson avec grill pour cuire des pe-
tits pains ou du pain, ni pour sécher des fleurs ou des herbes. Utili-
sez les modes de cuisson Chaleur tournante Plus ou Chaleur
sole-voûte .
Si vous utilisez de l'alcool dans la préparation de vos plats, gardez
à l'esprit que l'alcool s'évapore à haute température et qu'il peut
s'enflammer au contact de surfaces brûlantes.
Si vous utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir les aliments au
chaud, le taux élevé d'humidité et l'eau de condensation peuvent en-
traîner une corrosion du four vapeur combiné. Le bandeau de com-
mande, le plan de travail ou l'armoire d'encastrement peuvent être
endommagés. Laissez le four vapeur combiné allumé et réglez la
température la plus basse dans le mode de cuisson sélectionné. Le
ventilateur de refroidissement reste enclenché automatiquement.
Les aliments maintenus au chaud ou conservés dans l'enceinte de
cuisson peuvent se dessécher et l'humidité qui s'en échappe risque
de corroder le four vapeur combiné. Par conséquent, recouvrez les
aliments.
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