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A
ccesorios
Capuchinador
•
Introducir el tubo de aspiración en la
•
colocar la jarra bajo el pitón del
•
girar el grifo de vapor en sentido contrario al de las agujas del reloj.
Cuando se alcance la cantidad necesaria, cerrar el grifo de
•
verter la leche con espuma en las tazas con
Para obtener un suministro de leche caliente sin espuma, levantar la
i
aleta (1). Para obtener un mejor resultado, se aconseja no efectuar el
suministro directamente en la taza de café, sino en una jarra para, a
continuación, poner la leche con espuma en el
Se recomienda tener siempre limpio el capuchinador, según lo des-
crito en el capítulo
Lanza para montar leche
•
Introducir la lanza (A) en la leche de tal forma que quede
cubierto completamente el
•
girar el grifo de vapor (B) en sentido contrario al de las agujas del
•
esperar al espumado de la leche y a que ésta se
•
cuando se alcance la temperatura y el espumado deseados, gi-
rar el grifo de vapor (B) en el sentido de las agujas del
Para regular el espumado de la leche, proceder como sigue:
• Con una llave, desenroscar el componente
lanza para montar leche;
• Usando un destornillador, actuar sobre el tornillo
se encuentra dentro:
- para reducir el espumado, girar en el sentido de las agujas del reloj
- para aumentar el espumado, girar en sentido contrario al de las agujas del reloj
Para mantener siempre en perfecta eficiencia la lanza
para montar leche, se recomienda efectuar un breve
suministro en vacío al final de cada uso.
i
Mantener siempre limpios los terminales de la lanza
mediante un paño humedecido con agua templada.
Prestar mucha atención durante el uso de la lanza
para montar leche, ya que existen peligros derivados
de la presencia de vapor a alta temperatura.
Pitón para 3 tazas
Para realizar el suministro simultáneo de tres tazas de café, emplear el pitón para tres tazas
(usar aproximadamente 21 gramos de café molido).
6
ACCESORIOS
leche;
capuchinador;
café.
"Limpieza".
pulverizador;
caliente;
(C)
de la
vapor;
café.
reloj;
reloj.
(D)
que
posición
Capuchino
Leche caliente
A
C
1
posición
o
g
r
B
D
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