Duronic BL89 Manuel D'utilisation page 59

1. Brokkoli-Kartoffel-Suppe
Zutaten
- 225g geriebener Käse
- 4 Zehen Knoblauch, zerkleinert
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 60ml natives Olivenöl
- 1 EL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- 900g Kartoffeln, gewürfelt
- 350g Brokkoli, Stiele geschält, gewürfelt
- 60ml Sherry
- 800ml Gemüsebrühe
- 1½ TL Zitronenschale
Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten in den Krug, wählen Sie die 'Smooth'-Funktion. Nach
etwa 25 Minuten wird die Suppe gekocht sein. Lassen Sie die Suppe
köcheln, bis das Gemüse weich ist. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer
würzen.
2. Kartoffel-Lauch-Suppe
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Zehe Knoblauch, zerkleinert
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 2 oder 3 Lauch, geschnitten
- 700ml Wasser oder Hühnerbrühe
- 3 EL Sahne
- Salz und Schwarzer Pfeffer
Rezepte:
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