Duronic BL89 Manuel D'utilisation page 101

- 2 cime di sedano tritate
- 5 o 6 Foglie di verza tritate grossolanamente
- 1 Cicoria tritata grossolanamente
- Brodo
- 50g di burro
- 25g di farina
Procedimento
Tritare tutte le verdure e versarle nella caraffa. Aggiungere il brodo fino a
raggiungere il limite massimo indicato. Aggiungere la farina ed il burro.
Selezionare "Smooth soup".
5. Zuppa carota e zenzero
Ingredienti
- 6 Carote grandi, pelate e tagliate
- 1 Cipolla, pelata e tritata
- Cubetto di zenzero di 2cm, pelato e tritato
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 800ml Brodo di pollo
- 20g Coriandolo fresco tritato
Procedimento
Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa, accendere e selezionare "Smooth
Soup". Questa zuppa impiegherà circa 25 minuti, dall'ebollizione, mixaggio
alla cottura. Sarà necessario cuocere poco più a lungo rispetto al programma
preimpostato. Servire caldo accompagnato da crostini.
6. Zuppa di pollo arrosto
Ingradienti
- 1 Cipolla media, tritata grossolanamente
- 1 Carota media, a dadini
- 100g piselli congelati
- 150g di arrosto di pollo senza pelle
- ½ Cucchiaio di salvia
- 1 L di brodo
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