Duronic BL89 Manuel D'utilisation page 40

- 1 grosse pomme de terre épluchée et découpée en petits morceaux
- 2 tiges de céleris finement découpées
- ou 6 feuilles de chou découpées
- De petites endives découpées
- Du bouillon
- 50g de beurre
- 25g de farine
Méthode
Découpez tous les légumes et ajoutez-les dans le blender chauffant. Ajoutez
le bouillon pour atteindre l'indicateur de niveau de soupe maximum. Ajoutez la
farine et le beurre puis sélectionnez « Smooth Soup ».
5. Soupe aux carottes et au gingembre
Ingrédients
- grandes carottes, épluchées et découpées en morceaux
- 1 oignon épluché et découpé en morceaux
- 2cm de gingembre frais épluché et râpé
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 800ml de bouillon de poulet
- 20g de coriandre fraiche finement découpéez
Méthode
Mettez tous les ingrédients dans le blender chauffant puis sélectionnez le
programme « Smooth Soup ». Cette soupe prendra environ 25 minutes à
cuire. Laissez cuire la soupe plus longtemps pour obtenir un résultat optimal.
Servez la soupe chaude avec des croutons de pain.
6. Soupe au poulet rôti
Ingrédients
- 1 oignon découpé en morceaux
- 1 carotte découpée en dés
- 100gr de petits pois congelés
- 150gr de poulet rôti découpé en lamelles
- ½ cuillère à café de sauge séchée
- 1 litre de bouillon
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