Cuisson À Basse Température Avec Réglage Manuel De La Température - Miele H6860BP Mode D'emploi Et Notice De Montage

Cuisson à basse température
Cuisson à basse température
avec réglage manuel de la
température
Utilisez la plaque universelle et la
grille posée dessus.
N'utilisez pas le mode Chauffage ra-
pide pour préchauffer votre four.
^ Enfournez la plaque universelle avec
sa grille au niveau 2.
^ Effleurez Modes de fonctionne-
ment ‡.
^ Effleurez Chaleur sole-voûte V
^ Réglez une température de 130 °C.
^ Désactivez la fonction Chauffage ra-
pide. Pour ce faire, effleurez " Modi-
fier - Ouvrir les réglages supplémen-
taires - Chauffage rapide - Désacti-
vé ".
^ Préchauffez l'enceinte de cuisson
avec la plaque universelle et sa grille
pendant env. 15 minutes.
^ Pendant le préchauffage de l'en-
ceinte de cuisson, faites rôtir la pièce
de viande sur toutes ses faces à feu
vif sur le plan de cuisson.
,
Risque de brûlure !
Enfilez des gants pour introduire, re-
tirer ou manipuler des plats chauds.
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^ Déposez la viande sur la grille.
^ Effleurez " Modifier ".
^ Abaissez la température à 100 °C.
^ Terminez la cuisson de la viande.
Vous pouvez également commander un
arrêt automatique du programme de
cuisson (voir chapitre " Commande
avancée - Réglage du temps de cuis-
son ").