Miele H6860BP Mode D'emploi Et Notice De Montage page 100

Grillades
Tableau des grillades
Les indications concernant le mode de fonctionnement recommandé sont indi-
quées en gras.
Préchauffez la résistance de la voûte/du gril pendant environ 5 minutes, porte
fermée, si rien d'autre n'est indiqué.
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
Vérifiez l'état de cuisson des aliments grillés passé le temps de cuisson préconisé
le plus court.
Plat grillé
Aliment plat
Bifteck
1)
Steak haché
Brochette
Brochette de volaille
Escalopes
Foie
Boulettes de viande
Saucisse à griller
Filet de poisson
Truites
1) 2)
Toasts
Croque Hawaï
Tomates
Pêches
Aliments plus épais
Poulet, env. 1,2 kg
Jarret de porc, env. 1 kg
Rosbif, filet de bœuf, env. 1 kg
Y Grand gril/ Z Petit gril / \ Turbogril / ‡ Niveau / 6 Température / + Temps de
cuisson
1) Les réglages pour le mode de fonctionnement Grand gril Y s'appliquent aussi aux ins-
tructions selon la norme EN 60350.
2) Ne faites pas chauffer la résistance de la voûte/du gril.
3) En mode Turbogril \, utilisez le niveau 2.
100
3)
Y / Z
‡ 6
[°C] [min]
4 275 15–22
4 300 15–22
3 275 25–30
4 275 20–25
4 275 15–20
4
275 8–12
4 275 13–18
4 275 12–18
4 275 20–25
4 275 16–20
3 300 5–10
3 275 10–15
4 275 6–10
4 275 6–10
1 220 60–70
1 –
2 –
\
+ 6
[°C]
220 15–20
–
220 25–30
220 12–16
220 17–23
220 12–15
220 18–22
220 13–19
220 13–18
220 20–25
220
220 10–15
220
220 15–20
190 60–70
– 190 95–100
– 250 35–45
+
[min]
–
7–10
8–10