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V-ZUG SA
V-ZUG SA, Industriestrasse 66, CH-6301 Zoug
service-support@vzug.com, www.vzug.com
2
Cuiseurs à vapeur
Utilisation possible uniquement avec une dureté de l'eau >3° pour la dureté française (>1,7° pour la dureté allemande)
2.1
Indications générales
Une réparation parfaite ne peut être garantie que si la désinstallation sans destruction de l'ensemble de l'appareil est tou-
jours possible.
Afin de garantir une bonne aération, la niche de l'appareil doit être munie d'une ouverture d'amenée d'air d'au moins
25 cm².
2.2
Caractéristiques de raccordement électrique
Appareil
Combi-Steam MSLQ **
Combair-Steam SL,
Combair-Steam SE,
Combi-Steam HSL,
Combi-Steam XSL(F),
Steam XSL
Steam HSE
* Groupe de pays (voir page 2)
** Le Combi-Steam MSLQ peut aussi fonctionner en monophasé (230 V~ / max. 16 A). Si possible toutefois, le raccorder sur deux
phases ou le protéger par un fusible de 25 A pour des raisons de performances.
*** Cet appareil est conforme à la norme CEI 61000-3-12 sous réserve que la puissance de court-circuit Ssc au point de raccorde-
ment de l'installation client avec le réseau public soit supérieure ou égale à 1140 kW. Il est de la responsabilité de l'installateur ou de
l'exploitant de l'appareil de garantir, si nécessaire après consultation de l'opérateur de réseau, que cet appareil est raccordé unique-
ment à un point de raccordement avec une valeur Ssc supérieure ou égale à 1140 W.
Aide à la planification
Collection International
Appareils de cuisine
Groupe
Raccordement
de pays *
secteur
A, B, C,
400 V 2N~ 50 Hz
D, E, F
230 V~ 50 Hz
A, E
230 V~ 50 Hz
B, C
D
220–240 V~ 50 Hz
F
A, B, C, E
230 V~ 50 Hz
D, F
220–240 V~ 50 Hz
Protection par
Puissance
fusible
connectée
16 A
5700 W
25 A ***
16 A
SE, SL, XSL(F):
3700 W
HSL: 3500 W
10 A
2200 W
J001058-R21
02.10.17
Câble d'alimentation
min. 1.8 m,
sans fiche
min. 1.8 m, avec fiche
min. 1.8 m,
sans fiche
min. 1.8 m, avec fiche
min. 1.8 m, avec fiche
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