V-ZUG KWSL60 Mode D'emploi page 3

V-ZUG SA
V-ZUG SA, Industriestrasse 66, CH-6301 Zoug
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Table des matières
1 Récapitulatif des raccordements, zones et dimensions
1.1 Conditions de fonctionnement générales ................................................................................................................................. 5
1.2 Utilisation d'interrupteurs FI dans les installations domestiques/courants de court-circuit ...................................................... 5
1.3 Domaine de validité.................................................................................................................................................................. 6
1.4 Positions des raccordements électriques................................................................................................................................. 8
1.5 Encastrement EURO................................................................................................................................................................ 9
1.6 Dimensions de la façade des appareils ................................................................................................................................. 10
2 Cuiseurs à vapeur
2.1 Indications générales ............................................................................................................................................................. 11
2.2 Caractéristiques de raccordement électrique......................................................................................................................... 11
2.3 Schéma de circulation d'air Combi-Steam MSLQ .................................................................................................................. 12
2.4 Combi-Steam MSLQ (23015)................................................................................................................................................. 12
2.5 Combair-Steam SL (23012/23013), SE (23010) .................................................................................................................... 12
2.6 Combi-Steam HSL (23004), Steam HSE (23002).................................................................................................................. 13
2.7 Combi-Steam XSL (23005/23006), Steam XSL (23023) ....................................................................................................... 13
2.8 Combi-Steam XSLF (23007/23008)....................................................................................................................................... 14
3 Fours
3.1 Indications générales ............................................................................................................................................................. 17
3.2 Caractéristiques de raccordement électrique......................................................................................................................... 17
3.3 Combair SL (21022/21029), SE (21016), SLP (21025), SEP (21019) ................................................................................... 17
3.4 Combair XSL (21023/21030), XSE (21017), XSLP (21028), XSEP (21027) ......................................................................... 18
3.5 Combair HSE (21004)............................................................................................................................................................ 18
4 Tiroir sous-vide, tiroirs chauffants et tiroirs de système
4.1 Indications générales ............................................................................................................................................................. 19
4.2 Données de raccordement électriques .................................................................................................................................. 19
4.3 Tiroir sous-vide....................................................................................................................................................................... 20
4.4 Tiroirs chauffants.................................................................................................................................................................... 21
4.5 Tiroirs de l'appareil................................................................................................................................................................. 24
5 Micro-ondes
5.1 Indications générales ............................................................................................................................................................. 25
5.2 Caractéristiques de raccordement électrique......................................................................................................................... 25
5.3 Miwell-Combi HSL (24008), Miwell HSL (24006) ................................................................................................................... 25
5.4 Miwell-Combi XSL (24009) .................................................................................................................................................... 26
5.5 Miwell L (24002)..................................................................................................................................................................... 26
6 Coffee Centers
6.1 Indications générales ............................................................................................................................................................. 27
6.2 Caractéristiques de raccordement électrique......................................................................................................................... 27
6.3 Supremo HSL (25002) ........................................................................................................................................................... 27
6.4 Supremo XSL (25003) ........................................................................................................................................................... 27
7 Combinaisons possibles
7.1 Four et minifour et cuiseur à vapeur ...................................................................................................................................... 28
7.2 Four et micro-ondes ............................................................................................................................................................... 29
7.3 Four et Coffee-Center ............................................................................................................................................................ 31
8 Champs de cuisson en vitrocéramique induction/wok/teppan Yaki
8.1 Indications générales ............................................................................................................................................................. 32
8.2 Revêtement OptiGlass ........................................................................................................................................................... 32
8.3 Caractéristiques de raccordement électrique......................................................................................................................... 32
8.4 Aération.................................................................................................................................................................................. 33
8.5 Encastrement rapporté avec cadre standard ......................................................................................................................... 34
8.6 Encastrement rapporté avec «DualDesign»........................................................................................................................... 36
8.7 Encastrement affleurant ......................................................................................................................................................... 41
8.8 Encastrement sans tôle de protection d'aération ................................................................................................................... 47
8.9 Encastrement avec une tôle de protection d'aération ............................................................................................................ 49
8.10 Encastrement au-dessus d'un four ou d'un cuiseur à vapeur ................................................................................................ 51
Aide à la planification
Collection International
Appareils de cuisine
J001058-R21
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