Recipientes Adaptados Aos Bicos De Gás - De Dietrich DTG 1138 Serie Guide D'installation Et D'utilisation

3/ UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
RECIPIENTES ADAPTADOS AOS BICOS DE GÁS
•
• Qual o bico a utilizar de acordo com o seu recipiente?
PLACA COM 1 BICO COM CHAMA DE POTÊNCIA FORTE
Bico de potência forte
Bico de coroa tripla
— Ajuste a coroa das chamas, de modo a
que estas não excedam o contorno do
recipiente (Imagem 01).
— Não utilize recipientes com fundo côncavo
ou convexo (Imagem 02).
— Não deixe funcionar os bicos de gás com
recipientes vazios.
— Não utilize recipientes que cubram
parcialmente os botões.
— Não utilize recipientes que ultrapassem as
margens da placa de cozinha.
— Não utilize difusores, torradeiras,
grelhadores de carne em aço e outros
recipientes com os pés pousados ou
raspando na parte superior do vidro.
— Mantenha abertos os orifícios de
ventilação natural, ou instale um
dispositivo de ventilação mecânico
(exaustor de ventilação mecânica).
— O uso intensivo e prolongado do
aparelho pode necessitar de uma
ventilação complementar, como abrir a
janela ou criar uma ventilação mais eficaz,
ou ainda aumentar a potência da ventilação
mecânica, se esta existir (é necessário um
fluxo mínimo de ar de 2 m
potência de gás).
Exemplo para uma placa com 2 bicos de
gás: potência total: 0,85 + 3,5 = 4,35 kW
4,35 kW x 2 = 8,70 m
20 a 30 cm
Wok
PLACA COM 2 BICOS
20 a 30 cm
3
/h por kW de
3
/h de fluxo mínimo
CORRECTO
Imagem 01
CONVEXO
Imagem 02
Imagem 03
— A utilização de um fogão a gás ocasiona
a produção de calor e de humidade no local
de instalação.
Por isso, certifique-se de que a sua cozinha
tem um bom sistema de ventilação.
— Por questões de segurança, depois de
cada utilização, não se esqueça de fechar a
válvula de comando geral do gás
canalizado ou a válvula da botija de gás
butano/propano.
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Bico central
8 a 14 cm
Apurar
Bico auxiliar
8 a 14 cm
Apurar
INCORRECTO
CÔNCAVO
PT