Conseils Pour La Cuisson - Miele TepanYaki CS 1327 Mode D'emploi Et Notice De Montage

Conseils pour la cuisson

Avant chaque utilisation, essuyez la
plaque de cuisson avec un chiffon
humide pour éliminer toute trace de
poussière ou de résidus.
– Préchauffez la plaque de cuisson
pendant environ huit à dix minutes.
Pour ce faire, sélectionnez le niveau
de puissance souhaité pour la cuis-
son. Préchauffez sur le niveau 12
pour obtenir une puissance de cuis-
son de 9 à 12.
– La plaque doit être suffisamment
chaude, surtout si vous faites cuire
de la viande. Si la température est
trop basse, la viande perdra tout son
jus.
– La cuisson sur la plaque ne néces-
site que peu de graisse, et pas de
graisse s'il s'agit de marinades. Si
vous utilisez de la graisse, n'en met-
tez sur la plaque que lorsque le té-
moin lumineux de la température est
éteint.
– N'utilisez que de la graisse (ou de
l'huile) qui peut être chauffée à très
haute température.
– Nous conseillons de faire mariner les
aliments avant de les cuire. Cela ren-
force particulièrement leur arôme.
– Épongez les aliments humides avec
du papier crêpé pour éviter les écla-
boussures.
– Ne salez la viande qu'après la cuis-
son pour éviter qu'elle ne devienne
trop sèche.
Commande
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