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SKUDO – Issue 00
Queste attività devono essere svolte da personale con esperienza pratica
dell'apparecchio, trattandosi di sicurezza e di igiene.
Al fine di assicurare un funzionamento ottimale del distributore nel tempo, lo stesso deve essere oggetto di
adeguata e periodica manutenzione. Questo capitolo è dedicato alle operazioni di manutenzione ed alle loro
scadenze che devono essere considerate comunque indicative in quanto dipendenti da vari fattori quali il
tipo di prodotti usati, le condizioni climatiche ed in particolare l'umidità, ecc. Le operazioni descritte in questo
capitolo non esauriscono tutti gli interventi di manutenzione. Tutte le operazioni di pulizia devono essere
effettuate dopo aver tolto l'alimentazione elettrica al distributore. In nessun caso è consentito l'uso di getti di
acqua diretti e/o ad alta pressione per lavare il distributore. Onde evitare rischi di ossidazione o di
aggressioni chimiche in genere, occorre tenere ben pulite le superfici in acciaio inox e verniciate.
Spegnere la macchina agendo sull'interruttore generale e staccare la spina prima di
iniziare le operazioni di pulizia. Non lavare il distributore con getti d'acqua diretti e/o ad alta
pressione.
11.1 PUNTI DI PULIZIA IMPORTANTI
Utilizzare i prodotti per la pulizia attenendosi scrupolosamente alle dosi riportate sull'etichetta. Non utilizzare
detergenti troppo "aggressivi" in quanto potrebbero danneggiare alcune parti, pertanto il costruttore ne
declina ogni responsabilità per danni causati sull'errato utilizzo di tali detergenti, o sull'impiego di agenti
tossici.
Con prodotti
sanificanti
(clorodetergenti o
simili)
Con aspirapolvere o
con aria compressa
Se non si fa correttamente questa operazione o non la si fa proprio si può danneggiare
NON IMMERGERE MAI LA GETTONIERA NELL'ACQUA
NON USARE SOLVENTI, SPUGNETTE METALLICHE
NON VAPORIZZARE ALCUN TIPO DI LUBRIFICANTE
11.2 INATTIVITÀ
In previsione di una lunga sosta di inattività della macchina, si devono adottare opportune precauzioni
perché non si creino situazioni pericolose all'avvio; per lunga sosta si intende un periodo di inattività
completa superiore ad un mese.
Nel caso di lunghi periodi di riposo è necessario:
•
Pulire accuratamente la macchina ed asciugarla;
•
Controllarla accuratamente e sostituire le parti danneggiate od usurate;
•
Verificare i serraggi di viti e bulloni;
•
Coprire la macchina dopo averla stazionata in ambiente protetto.
La rimessa in funzione del distributore automatico deve essere eseguita in conformità al paragrafo
"Installazione" del presente manuale, con attenzione particolare in caso di vendita di prodotti alimentari (vedi
paragrafo "Uso del distributore automatico per la vendita di prodotti alimentari").
FAS INTERNATIONAL S.p.A. Via Lago di Vico, 60 SCHIO (VI) – tel. +39 0445 502011 – fax +39 0445 502010 - e-mail: info@fas.it
11 ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
Interno cassone (zona cassetti), i cassetti , vetro di
esposizione.
Eventuali residui di detergente, disinfettante, alimento,
vanno rimossi con una spugnetta umida prima della
rimessa in esercizio della macchina.
Togliere lo sporco dal condensatore.
Controllare che vi sia passaggio aria fra il fronte ed il retro
del condensatore. Pulire sempre il cassone dopo questa
operazione.
irreparabilmente il sistema di refrigerazione.
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Ad ogni ricarica, o
comunque ogni 5
giorni
mensilmente
I
T
A
L
I
A
N
O
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