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SKUDO – Issue 00
1.5
GUIDA ALLA CONSULTAZIONE
SIMBOLO
ATTIVITÀ/MANUTENZIONE
ATTIVITÀ/MANUTENZIONE
Porre poi attenzione particolare ai testi evidenziati in grassetto, con un carattere più grande o sottolineati,
poiché si riferiscono comunque ad operazioni o informazioni di particolare importanza.
Gli schemi elettrici, allegati sono ad uso esclusivo del personale tecnico specializzato che viene autorizzato
dal costruttore ad eseguire manutenzioni e controlli straordinari.
E' assolutamente vietato servirsi degli schemi elettrici per apportare modifiche
alla macchina.
Nel seguito del manuale, riferendosi alla macchina, con il termine "davanti" o "anteriore" si intende il lato
porta, mentre con il termine "dietro" o "posteriore" si intende il lato opposto; i termini "destra" e "sinistra" si
riferiscono all'operatore posto sul lato anteriore della macchina e rivolto verso di essa.
Per ogni operazione da eseguire sulla macchina si fa riferimento ai livelli di qualifica descritti di seguito, per
individuare il personale abilitato a svolgerla.
Persona privo di competenze specifiche, in grado di svolgere solo attività di acquisto
Utente finale
e prelievo del prodotto, attraverso l'uso dei comandi esposti in macchina, oppure
seguendo le istruzioni indicate sul display
Personale in grado di svolgere i compiti della qualifica precedente e, inoltre, di
Operatore addetto
alla manutenzione
operare secondo le istruzioni contrassegnate con il simbolo
ordinaria
manuale
Personale in grado di svolgere i compiti delle qualifiche precedenti e, inoltre, di
operare secondo le istruzioni contrassegnate con entrambi i simboli
questo manuale. In taluni casi, i tecnici specializzati devono essere in grado di
intervenire anche con protezioni disabilitate, quindi in condizioni di sicurezza
Operatore addetto
precarie. Comunque, tutte le operazioni con organi in movimento e/o con presenza
alla manutenzione
di tensione devono essere svolte in casi eccezionali e solo una volta appurata
straordinaria
l'impossibilità di intervento in condizioni di sicurezza adeguate. L'accesso a queste
zone dovrebbero essere consentito esclusivamente a persone a conoscenza e con
esperienza pratica dell'apparecchio, con particolare riferimento alla sicurezza e
all'igiene.
FAS INTERNATIONAL S.p.A. Via Lago di Vico, 60 SCHIO (VI) – tel. +39 0445 502011 – fax +39 0445 502010 - e-mail: info@fas.it
SIGNIFICATO
PERICOLO
AVVERTENZA
ORDINARIA
STRAORDINARIA
RICICLAGGIO
COMMENTO
Indica un pericolo con rischio, anche mortale.
Indica una avvertenza od una nota su funzioni chiave
o su informazioni utili.
Prestare la massima attenzione ai blocchi di testo
indicati da questo simbolo.
Si richiede al personale addetto alle manutenzioni di
rilevare un valore di misura, di controllare una
segnalazione, verificare il corretto posizionamento di
un qualsiasi elemento della macchina ecc, prima di
procedere
ad
un
operazione.
Per manutenzione ordinaria si intende: l'attività di
ricarica, di impostazione parametri di controllo, di
incasso e di pulizia delle zone a contatto con gli
alimenti.
Per manutenzione straordinaria si intendono: le
attività di manutenzione più o meno complesse
(meccaniche, elettriche ecc.), in situazioni particolari o
comunque
concordate
considerate nell'attività di manutenzione ordinaria.
Obbligatorietà di smaltire i materiali rispettando
l'ambiente.
determinato
comando
con
l'utilizzatore
e
incluse in questo
inclusi in
5
I
T
A
L
I
A
N
O
od
non
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