Table des Matières
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. . . les gâteaux ne sont pas cuits,
bien que le temps indiqué dans le
tableau "Pâtisserie" ait été respecté ?
Vérifiez
si vous avez sélectionné la bonne
température.
si vous avez modifié la recette.
Une quantité de liquide, oeufs, plus
importante exige un temps de cuis-
son plus long à cause de la pâte
plus liquide également.
. . . le gâteau n'est pas doré uniformé-
ment ?
Il se produit toujours une certaine diffé-
rence de brunissement. C'est pourquoi
les informations sur les fours électriques
fournies par tous les fabricants indi-
quent une différence de brunissement
en pourcentage. La chaleur, valable
pour une tôle à pâtisserie, a été établie
suivant une norme.
Si la pâtisserie n'est vraiment pas
dorée uniformément :
– Four réglé sur chaleur tournante D
Vérifiez
si la température sélectionnée est
trop élevée.
si le filtre à graisses est placé
devant la ventilation.
si vous avez bien sélectionné le bon
niveau de cuisson.
– Four réglé en chaleur sole-voûte A
Vérifiez
le matériau du moule. Les moules
clairs à parois lisses ne sont pas aus-
si appropriés.
si vous avez bien sélectionné le bon
niveau de cuisson.
Pannes - Que faire ?
. . . des taches couleur rouille appa-
raissent sur l'émail catalytique du
four ?
Lors de la cuisson d'un rôti sur la grille,
une partie des épices est projetée sur
les parois du four par le flux d'air. Ces
taches ne sont pas éliminées par la
catalyse ; nettoyez-les à l'eau chaude
additionnée de détergent doux avec
une brosse douce.
. . . Il y a eu une panne de courant et
"0 · · · · 00" et "AUTO" clignotent sur
l'afficheur de l'horloge à la place de
l'heure ?
Tous les temps programmés ont été
effacés par la panne de courant.
Reprogrammez l'heure et éventuelle-
ment les temps de cuisson présélec-
tionnés.
. . . "0 · · · · 00" apparaît sur l'afficheur de
l'horloge lorsque vous avez arrêté la
sonnerie ?
Cela n'est pas une panne. L'heure se
réaffiche rapidement.
. . . "AUTO" clignote sur l'afficheur
de l'horloge ?
Cet affichage peut signaler une erreur
de programmation,
– en cas de programmation illogique.
– lors de la mise à l'heure de l'horloge
en cas de cuisson préprogrammée.
– en cas de coupure de la sonnerie
avec les touches "g" et ")".
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