Menu Principal Et Sous-Menus - Miele DGC 6865 Mode D'emploi Et Instructions De Montage
Four à vapeur avec four
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Voir aussi pour DGC 6865:
- Instructions d'utilisation et d'installation (192 pages) ,
- Mode d'emploi et instructions de montage (200 pages)
Table des Matières
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Menu principal et sous-menus
Modes de fonctionnement
Chaleur tournante Plus
Pour cuire sur plusieurs niveaux
Chaleur sole-voûte
Pour la cuisson de plats traditionnels, ainsi
que pour la préparation de soufflés
Cuisson combinée
Rôtissage / Cuisson / Gril
Chaleur tournante Plus
Chaleur sole-voûte
Gril grand
Cuisson à la vapeur
Cuisson universelle, stérilisation, extraction
de jus, fonctions utiles
Sous-vide
Cuisson des aliments dans un sachet de
cuisson sous vide
Cuisson intensive
Pour cuire des gâteaux à garniture humide
Chaleur sole
Sélectionnez cette fonction en fin de
cuisson si vous souhaitez que le bas de
l'aliment brunisse davantage.
Chaleur voûte
Choisir à la fin du temps de cuisson si
l'aliment doit être plus doré sur la partie
supérieure.
Pour gratiner
36
Température
/ Puissance
recommandé
e
160 °C
180 °C
170 °C
180 °C
Niveau 3
100 °C
65 °C
180 °C
190 °C
190 °C
Plage de
température
30-225 °C
30-225 °C
30-225 °C
30-225 °C
Niveau 1 - 3
40-100 °C
45-90 °C
50-225 °C
100-225 °C
100-225 °C
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Table des Matières
