Table des Matières
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Pâte levée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Kouglof (grille, moule à kouglof, 24 cm)
Pain de Noël allemand (1 plaque)
Tarte aux fruits et au crumble (1 plaque)
Tarte aux fruits (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2 plaques)
Pain blanc, cuisson sans moule (1 plaque)
Pain blanc (grille, moule rectangulaire, 30 cm)
Pain complet (grille, moule rectangulaire, 30 cm)
Faire lever la pâte (grille)
Mode de cuisson, Température, Niveau, Durée de cuisson, Chaleur tour-
nante +, Chaleur sole-voûte
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le au milieu sur la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode
Booster .
3
Disposez la grille sur la sole et posez le récipient dessus. En fonction de la taille du récipient,
les supports de gradins peuvent également être retirés.
4
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Tableaux de cuisson
1
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
170–180
160–170
160–170
190–200
190–200
1
180–190
190–200
1
180–190
200–210
[°C]
[min]
1
45–55
1
50–60
1
50–60
1
45–55
2
50–60
2
40–50
2
40–50
2
40–50
2
25–35
1+3
30–40
1
30–40
1
30–40
1
45–55
2
1
55–65
1
55–65
2
1
55–65
3
50
–
4
–
75
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