Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Données Techniques - Bezzera STREGA Manuel D'instructions

BEZZERA STREGA
MOD.

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

Versions S/R/TOP
La pression du réseau de l'eau qui provient soit directement de la ligne d'alimentation hydraulique
(VERSION R), soit d'une pompe sur le réservoir à l'arrière de la machine (VERSION S - TOP-RÉSER-
VOIR), soit de la ligne d'alimentation hydraulique (VERSION TOP-RÉSEAU), permet de charger la
chaudière, et de charger l'échangeur à travers une valve de surpression réglée sur 12 bar (1,2 MPa).
L'eau de la chaudière, chauffée par une résistance, chauffe à son tour l'eau dans l'échangeur. En
baissant le levier du groupe, l'eau est directement pompée à partir de l'échangeur dans la chambre
du groupe ; quand le levier du groupe est relâché, l'infusion du café a lieu.

3.2 Description des commandes

1 Interrupteur général
2 Levier distribution de café
3 Distributeur eau chaude
4 Tuyau chargement eau (Version R/TOP)
5 Câble alimentation électrique
6 Groupe de distribution
7 Porte-filtre
8 Lance vapeur
9 Robinet vapeur
10 Robinet eau
11 Voyant alimentation
12 Voyant de sécurité
13 Tuyau de décharge (Version R)
14 Manomètre chaudière
15 Filtre 2 tasses
16 Filtre 1 tasse
3.3 Données techniques
Alimentation
Résistance
Puissance nominale
Résistance
Chaudière
Réservoir (S)
Largeur "A"
Profondeur "B"
Hauteur "C"
Poids net
Poids brut (boîte)
Raccord chargement (R)
Raccord évacuation (R)
(Fig. 01 - Fig. 09)
(Fig. 02)
V~/Hz 220 – 240V~ / 50-60Hz
V~ 220 - 240
W 1450 - 1650
W 1250 - 1450
lt
lt
mm
mm
mm
kg
kg
mm
34
110 – 120V~ / 50-60Hz
2,0
4,0
330
450
710
28 (version S) = 31 (version R)
30.5 (version S) = 33.5 (version R)
G 3/8"
10
110
1550
1350