Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Données Techniques - Bezzera STREGA Manuel D'instructions

BEZZERA STREGA
MOD.

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

Versions S/R
L'eau provenant du réseau (VERSION R) ou du réservoir situé à l'arrière de la machine (VERSION S),
à l'aide d'une pompe, permet le chargement et, au moyen d'une valve de surpression réglée sur 12
bar (1,2 MPa), permet le chargement de l'échangeur. L'eau de la chaudière, chauffée par une résis-
tance, chauffe à son tour l'eau dans l'échangeur. En baissant le levier du groupe, l'eau est directement
pompée à partir de l'échangeur dans la chambre du groupe ; quand le levier du groupe est relâché,
l'infusion du café a lieu.

3.2 Description des commandes

1 Interrupteur général
2 Levier distribution de café
3 Distributeur eau chaude
4 Tuyau chargement eau (Version R)
5 Câble alimentation électrique
6 Groupe de distribution
7 Porte-filtre
8 Lance vapeur
9 Robinet vapeur
10 Robinet eau
11 Voyant vert
12 Voyant de sécurité
13 Tuyau de décharge (Version R)
14 Manomètre chaudière
15 Filtre 2 tasses
16 Filtre 1 tasse
3.3 Données techniques
Alimentation
Résistance
Puissance nominale
Résistance
Chaudière
Réservoir (S)
Largeur "A"
Profondeur "B"
Hauteur "C"
Poids net
Poids brut (boîte)
Raccord chargement (R)
Raccord évacuation (R)
(Fig. 01 - Fig. 09)
(Fig. 02)
V~/Hz 220 – 240V~ / 50-60Hz
V~ 220 - 240
W 1350 - 1550
W 1250 - 1450
lt
lt
mm
mm
mm
kg 28 (pompe à vibration) S = 31 (pompe à vibration) R
kg 30.5 (pompe à vibration) S = 33.5 (pompe à vibration) R
mm
34
110 – 120V~ / 50-60Hz
110
1450
1350
2,0
4,0
330
450
710
G 3/8"
10