Euromax 9523PBH Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et La Maintenance page 95

Reinigung der Garkammer
Abends bzw. nach Arbeitsende ist die Garkammer, die bis
auf mindestens 50-60°C abgekühlt sein muss, wie folgt zu
reinigen:
• die Blechstützen und den Transporteur demontieren oder
Öffnen (A-Abb. 17)
• die Garkammer
Entfettungsspray einsprühen;
• die Tür Schließen, damit das Mittel einwirken kann, und
ungefähr 15-20 Minuten warten;
• die Garkammer mit sauberem Wasser nachspulen;
• zur Trocknung der Garkammer einen Konvektionsgar-
zyklus bei 150°C starten.
Reinigung des Gebläserads und des Heizsystems
In regelmäßigen Zeitabständen den Widerstand und das
Gebläserad reinigen, damit sich kein im Laufe der Zeit
schwer zu entfernender Schmutz absetzen kann.
Vorgehensweise:
• die Blechstützelemente
Bleche und den Förderer
• die Garkammer
Entfettungsspray einsprühen;
• die Tür Schließen, damit das Mittel einwirken kann, und
ungefähr 15-20 Minuten warten;
• die Garkammer mit sauberem Wasser nachspulen;
• den Ventilator und Blechstützen in dieser Reihenfolge
wieder montieren oder schließen;
• zur Trocknung der Garkammer einen Konvektions-
garzyklus bei 150°C starten.
ACHTUNG!
Falls der Ofen kein Abwassersystem hat, muss man regelmäßig die Behälter
entleeren.
Bei Nichtbeachtung der im Installationsland vom Ofen geltenden Vorschriften für
die Sicherheit am Arbeitsplatz und die Entsorgung von Abfallstoffen übernimmt
der Hersteller keine Haftung.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, die oben stehenden Angaben jederzeit zu
verändern.
;
mit einem lebensmittelfreundlichen
(A-Abb.18) oder die gelochten
(B-Abb. 18) abziehen;
mit einem lebensmittelfreundlichen
B
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Abb. 17
Abb. 18
DE
A
A