Euromax 9523PBH Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et La Maintenance page 23

Pulizia della camera di cottura
A fine giornata e con la camera a temperatura non superiore
a 50-60°C procedere alla pulizia con le seguenti modalità:
• se necessario, smontare i supporti teglie senza urtare i
bulbi posti sul lato sinistro della cella di cottura per pulirli
separatamente (A-Fig. 17)
• irrorare la camera spruzzando un apposito detersivo
sgrassante adatto per usi alimentari;
• chiudere la porta e, per permettere l'azione del detersivo,
attendere 15-20 minuti;
• risciacquare l'interno cella con acqua pulita;
• avviare un ciclo di cottura a convezione a 150°C per
l'asciugatura della camera.
Pulizia ventola e sistema riscaldante
Periodicamente occorre procedere alla pulizia del sistema
riscaldante e della ventola per evitare accumulo di sporcizia
che col tempo diventa difficilmente rimovibile.
A tale scopo procedere come segue:
• smontare i supporti teglie
ed il convogliatore
• irrorare la camera spruzzando un apposito detersivo
sgrassante adatto per usi alimentari;
• chiudere la porta e, per permettere l'azione del detersivo,
attendere 15-20 minuti;
• risciacquare l'interno cella con acqua pulita;
• rimontare nell'ordine il convogliatore ed i supporti teglia;
• avviare un ciclo di cottura a convezione a 150°C per
l'asciugatura della camera.
ATTENZIONE!
Se il forno non è provvisto di scarico acqua, svuotare periodicamente il contenitore
salvagoccia sganciandolo dal vano sotto la porta.
Il produttore declina ogni responsabilità in caso di mancato rispetto delle norme
antinfortunistiche e di smaltimento dei rifiuti vigenti nei paesi di destinazione del
forno.
Il produttore si riserva la possibilità di modificare quanto sopra indicato in qualsiasi
momento.
;
(A-Fig.18)
(B-Fig. 18) ;
B
o le lamiere forate
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Figura 17
•
Figura 18
IT
A
A