Mantenimiento Y Limpieza - Operador Cualificado; 18_1.Indicaciones Generales - Arneg BADEN 90 SELF Manuel D'instructions Et D'utilisation

Baden
Español
3 - Unir los montantes y las placas utilizando los tornillos suministrados.
KIT UNIÓN CANAL
Ref. Código
1 04706025
2 01191113
3 04711065
4 04480112
5 04230600
6 04710037
7 02211300

18.Mantenimiento y limpieza - operador cualificado -

Los productos alimenticios pueden deteriorarse a causa de microbios y bacterias. El
cumplimiento de las normas higiénicas es indispensable para garantizar la protección
de la salud del consumidor, además del respeto de la cadena del frío de la que el
punto de venta constituye el último eslabón controlable.
Las operaciones de limpieza deben comprender:
4 - LAVADO (desbaste, eliminación de aproximadamente el 97% de la suciedad).
5 - DESINFECCIÓN (lavado de las superficies para eliminar los microorganismos
patógenos que quedan después del lavado).
6 - ENJUAGUE
7 - SECADO
La limpieza de los muebles frigoríficos se detalla de la siguiente manera:

18_1.Indicaciones generales

ANTES DE EFECTUAR LA LIMPIEZA DEL MUEBLE QUITE LA
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA MEDIANTE EL INTERRUPTOR GENERAL.
Antes de efectuar cualquier operación espere a que las partes de cristal
hayan alcanzado la temperatura ambiente.
Protéjase las manos con guantes de trabajo.
Las superficies que se deben limpiar, el agua y los detergentes usados
para la limpieza deben tener una temperatura máxima de 30º C, así pues,
NO use agua caliente en las superficies frías de cristal ya que éste
podría romperse y herir al operador.
usar productos limpiadores sólo de tipo neutro.
NO usar limpiadores ácidos y alcalinos (ej. lejía), que pueden corroer las
superficies.
NO usar productos abrasivos, solventes químicos/orgánicos o utensilios
apuntados que puedan dañar las superficies de los muebles.
NO usar limpiadores de composición química desconocida.
NO rociar agua o limpiador directamente en las partes eléctricas del mueble y
evitar que los ventiladores, los plafones, los cables eléctricos y todos los
aparatos eléctricos en general se mojen durante las operaciones de limpieza.
NO tocar el mueble con las manos y los pies mojados o húmedos.
NO utilizar alcohol o productos similares para limpiar las partes de metacrilato
(plexiglás).
NO dirigir el chorro directamente a las superficies pintadas o plastificadas.
NO aplicar los productos directamente en las superficies a limpiar.
NO usar aparatos con rociado de vapor.
NO aplicar demasiada fuerza durante las operaciones de limpieza.
Evitar el contacto o los vapores desprendidos por productos ácidos, alcalinos
o amoniaco contenidos en los detergentes para suelos que pueden oxidar o
corroer el acero inoxidable.
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Tornillo TSP M4x8 IX
Plancha unión montantes
Tornillo TCEI M8X120 (tornillo cabeza cilíndrica exágono encastrado)
Arandela D 8,5x24
Tuerca exagonal M8
Tornillo TCEI M8x70
Brida unión muebles en canal
Descripción
05060141 01 05-2022