18_4.La Pulizia Delle Parti In Vetro; 18_5.La Pulizia Delle Parti In Acciaio Inox - Arneg BADEN 90 SELF Manuel D'instructions Et D'utilisation

Comptoirs frigorifiques
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patogeni in modo da assicurare la protezione delle merci.
Prima di procedere alla pulizia interna di un mobile, è necessario:
Togliere l'alimentazione
Svuotarlo completamente dalla merce che contiene.
Rimuovere tutte le parti amovibili, come piatti da esposizione, grigliati, ecc.
Lavare con acqua tiepida (max 30°C).
Disinfettare con un detergente contenente un antibatterico.
Pulire con attenzione la vasca di fondo, il gocciolatoio e la griglia di protezione
dello scarico dell'acqua eliminando tutti i corpi estranei caduti attraverso la griglia
di aspirazione sollevando, dove necessario, la lamiera ventilatori.
Asciugare accuratamente con un panno morbido.
Se vi sono formazioni di ghiaccio richiedere l'intervento di un tecnico frigorista
qualificato.
Il nido d'ape deve essere rimontato con la stessa angolatura.

18_4.La pulizia delle parti in vetro

NON usare acqua calda sulle superfici in vetro fredde, il vetro potrebbe
frantumarsi e ferire l'operatore.
NON usare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici che possono
graffiare le superfici in vetro
NON usare panni sporchi
Usare un panno morbido con detergente neutro o acqua tiepida (max 30°C) e
sapone.
Togliere immediatamente con un panno asciutto ogni residuo d'acqua o
detergente per impedire la formazione di macchie e per evitare che il liquido
raggiunga le guarnizioni, il telaio o le cerniere (porte a vetro).
Per la pulizia interna del vetro frontale procedere come indicato:
Vetro dritto (Rif. 14):
1 - Sbloccare il gancio blocco-vetro (Rif. 12)
2 - Far scorrere con due mani contemporaneamente (Rif. 13) il vetro superiore senza
forzare e per una distanza massima di 20 cm (Rif. 14).
3 - Procedere alla pulizia secondo le indicazioni per le parti in vetro.
4 - Al termine, riportare il vetro superiore nella posizione iniziale
5 - Riposizionare il gancio blocco-vetro
Vetro curvo (Rif. 15)
1 - Ruotare il volantino A in senso orario (Rif. 16)
2 - Portare il vetro a un altezza tale da permettere la rotazione del vetro curvo
superiore
3 - Ruotare il vetro superiore per consentire le operazioni di pulizia del vetro frontale
4 - Procedere con la pulizia del vetro frontale
5 - Dopo le operazioni di pulizia portare il vetro curvo superiore alla posizione iniziale
6 - Ruotare il volantino A in senso antiorario
7 - Riportare il vetro curvo superiore in appoggio sui supporti laterali.

18_5.La pulizia delle parti in acciaio inox

Alcune situazioni possono provocare la formazione di ossido sulle superfici in acciaio:
resti di ferro lasciati su superfici umide, calcare, detergenti a base di cloro o
ammoniaca non risciaquati adeguatamente, incrostazioni o residui di cibo, sale-
soluzioni saline, residui secchi di liquidi evaporati.
Macchie e ruggine recenti:
pulire con shampo o detergenti neutri utilizzando una spugna o uno straccio. Al
termine eliminare ogni residuo di detergente, risciaquare abbondantemente e
asciugare molto bene le superfici.
Macchie e ruggine vecchie:
usare sostanze chimiche per acciai inox che contengono il 25% di acido nitrico o
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05060141 01 05-2022

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