Kenwood KAX910ME Instructions page 148

вибір соусу для
макаронів
Правильний соус визначає смак
макаронів. Макарони трубчастої
форми добре вбирають
шматочки їжі з густих соусів, а
довгі та тонкі добре поглинають
соки томатних соусів і соусів з
морепродуктів, не становлячись
м'якими. Товщі макарони більш
підходять для ароматизованих
соусів.
насадка для печива
(AT910014)
Див. ілюстрацію насадки для
печива на звороті.
1 Приготуйте тісто для печива за
одним з наступних рецептів і
остудіть в холодильнику, щоб
воно затверділo.
Використовуйте маленькі яйця
G
— в іншому випадку суміш буде
занадто м'якою.
2 Зніміть формувач з насадки для
печива. Зберіть макаронницю з
насадкою для печива, так щоб
отвори насадки для печива
відкривались в обидва боки.
Встановіть насадку на кухонну
машину. (Не встановлюйте
різальний вузол.)
3 Вставте формувач в пази будь-
якою стороною в форму і
просувайте, поки бажана фігура
не опиниться в центрі отвору.
просте печіво
150 г м'якого вершкового
масла
150 г цукрової пудри
2 маленьких яйця, збитих
300 г борошна, просіяти
Збити масло і цукор в мисці за
допомогою K-подібної насадки,
поки суміш на стане легкою і
пухнастою. Збийте яйця та
додайте до просіяного борошна.
Пропустіть суміш через насадку,
обравши потрібну форму, і
наріжте печиво потрібної
довжини. Помістіть на змащене
маслом деко і випікайте в центрі
гарячої духовки при температурі
190 ° С (режим 5) протягом
приблизно 10 хвилин або до
готовності. Остудіть на решітці.
шоколадне печіво
125 г м'якого вершкового
масла
200 г цукрової пудри
2 маленьких яйця, збитих
250 г звичайного
борошна
25 г како-порошку
Дотримуйтесь рецепту
приготування звичайного
печива.
Після того, як печиво охолоне,
його можна прикрасити
зануренням в розплавлений
шоколад або посипати
цукровою пудрою.
148
}
просіяти
разом