Réaffûtage; Entretien Habituel - Graef CC120 Instructions D'utilisation

de ce dispositif de façon abusive et elles devront être remplacées.
Nettoyer les couteaux avant de les affûter. De cette façon, le nettoyage ou le dres-
sage des meules de la 3e cellule ne sera nécessaire qu'une fois par année ou même
moins souvent.
RÉAFFÛTAGE
Pour réaffûter un couteau à lame droite, utiliser la 3e cellule. Lorsque cette cellule ne
permet pas de réaffûter rapidement ce type de couteau, utiliser de nouveau la 2e
cellule et faire une ou deux paires de passes alternatives. S'assurer qu'une bavure s'est
formée et passer de nouveau la lame dans la 3e cellule. Une ou deux paires de pass-
es suffiront pour redonner au couteau un tranchant coupant comme un rasoir. Passer
la lame dans la 1ère cellule, comme à la 1ère étape, si la lame est très émoussée et
qu'on désire lui donner du mordant.
Pour réaffûter un couteau à lame dentelée, utiliser la 3e cellule. Consulter les para-
graphes ci-dessus.

ENTRETIEN HABITUEL

Il n'est pas nécessaire de lubrifier le moteur, les surfaces d'affûtage ou les pièces
mobiles de l'appareil. Il pas non plus nécessaire de verser de l'eau sur les meules
abrasives. On peut nettoyer l'extérieur de l'appareil en passant doucement un chiffon
humide. Ne pas se servir de détersifs ou de d'agents abrasifs.
Une fois par an, ou plus souvent si c'est nécessaire, éliminer les dépôts de poussière de
meulage qui se forment à l'intérieur de l'appareil. Retirer le petit couvercle de nettoy-
age (figure 1 1) recouvrant une petite ouverture située sous l'appareil. Les particules de
métal adhèrent à l'aimant collé à ce couvercle. Il suffit de frotter les particules avec
une serviette en papier ou une brosse à dents et de replacer le couvercle sur l'ouver-
ture. S'il y a beaucoup de poussière ou qu'on a nettoyé la meule de la 3e cellule (en
suivant la méthode de nettoyage ou de dressage), on peut secouer l'appareil pour
faire tomber les particules qui restent par l'ouverture et replacer ensuite le couvercle
et son aimant.
Figure 10. Au besoin, on peut nettoyer les
meules de la 3e cellue. Ne pas utiliser sou-
vent.
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