Ofyr ® -Accessoires - OFYR Classic Corten 100 Manuel

WELK TYPE OLIE MOET IK GEBRUIKEN?
De eerste keren dat u het OFYR
verbrandingspunt dan andere oliesoorten en dat zorgt voor een kookplaat met een mooie bruinzwarte tint. Later kunt u ook
natuurlijke oliesoorten met een hogere verbrandingstemperatuur gebruiken zoals zonnebloemolie.
VOOR HOEVEEL MENSEN KAN IK OP HET OFYR
Met een OFYR 100 kooktoestel kunt u eten bereiden voor tot 50 personen, afhankelijk natuurlijk van het soort eten dat u
®
klaarmaakt. Met de OFYR 85 kookunits kunt u voor 20 tot 30 personen koken.
®
WELK SOORT HOUT MAG IK IN HET OFYR
Er kunnen verschillende soorten hout worden gebruikt in het OFYR
beukenhout de beste resultaten geeft. Voor een deel is dat omdat dit tot gemakkelijk te verspreiden houtskool verbrandt dat
de kookplaat lang warm houdt. Essenhout heeft bijna dezelfde eigenschappen. Eikenhout werkt minder goed omdat het een
dunnere soort as produceert. Berkenhout verbrandt vrij snel.
HOEVEEL HOUT HEB IK VOOR HET OFYR
Een OFYR kooktoestel verbruikt gemiddeld twee volle houtzakken van 50 liter elk, afhankelijk van de weersomstandigheden
®
en het houttype.
MAG IK HOUTSKOOL GEBRUIKEN IN PLAATS VAN HOUT?
Ja, u mag houtskool gebruiken als brandstof voor het OFYR
heet wordt als hout.
ER ZITTEN SCHILFERS OP DE KOOKPLAAT, BETEKENT DIT DAT HET STAAL BESCHADIGD IS?
Als u regelmatig kookt op het OFYR
Als het OFYR kooktoestel een tijdje niet wordt gebruikt, kan het zijn dat dit laagje op sommige plaatsen loslaat met als
®
gevolg de vorming van schilfers. Deze schilfers kunnen eenvoudig met een spatel van de kookplaat worden geschraapt.
Als dit gebeurt, wrijft u die plek gewoon opnieuw in met een olie. Dan wordt een nieuw glad laagje koolstofresidu gevormd.
DE KOOKPLAAT IS BOL GETROKKEN NA HET EERSTE GEBRUIK, NU LOOPT HET VET VAN DE BUITENRAND
AF. WAT MOET IK DOEN?
Bij de productie wordt een OFYR
Bij het verhitten zakt het midden nog iets meer naar beneden. Soms gaat de kookplaat echter bol staan.
Neem in dat geval contact op met de dealer.
5. OFYR -accessoires
®
ZIJN ER AFDEKPLATEN VOOR EEN OFYR
Ja, voor elk model zijn twee typen afdekplaten verkrijgbaar. De doofdeksels van Ø 50 cm en Ø 60 cm zijn bedoeld om
het vuur te doven. De beschermdeksels van Ø 85 cm en Ø 100 cm worden gebruikt om de kookplaat van de OFYR
modellen 85 en 100 te beschermen als die langere tijd niet worden gebruikt. De beschermdeksels van Ø 85 cm en
Ø 100 cm beschermen niet tegen roest omdat zich vocht kan ophopen tussen de kookplaat en de afdekplaat.
Bij harde wind kunnen de beschermdeksels wegwaaien. U moet er dan of een gewicht op leggen of ze niet gebruiken.
OFYR MANUAL - COOKING UNITS
®
kooktoestel gebruikt raden we aan om olijfolie te gebruiken. Olijfolie heeft een lager
®
KOOKTOESTEL KOKEN?
®
KOOKTOESTEL GEBRUIKEN?
®
KOOKTOESTEL NODIG?
®
kooktoestel. Het is wel zo dat dat houtskool eventueel niet zo
®
kooktoestel dan wordt een laagje koolstof gevormd op de kookplaat.
®
kookplaat een beetje ingedrukt in het midden, zodat vet naar het midden loopt.
®
KOOKTOESTEL VERKRIJGBAAR?
®
kooktoestel. De ervaring heeft geleerd dat ovengedroogd
®
-
®
45