Nettoyage Du Ventilateur Et Évents - Henny Penny EEG-241 Manuel De L'opérateur

3-24.
NETTOYAGE DU
VENTILATEUR ET
ÉVENTS
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4
MARS 2014
Pour assurer le bon fonctionnement du brûleur, nettoyer les ventilateurs et les évents
de ventilateur deux fois par an.
1. Mettre l'interrupteur principal à la position « OFF » (ARRÊT).
2. Débrancher le cordon d'alimentation et tourner la poignée d'arrêt du gaz dans le
sens horaire pour arrêter le gaz, puis débrancher la conduite de gaz.
3. Débrancher le câble de rétention et ensuite faire rouler soigneusement la
friteuse afin d'être en mesure d'accéder l'arrière de la friteuse.
Pour éviter les brûlures, faire attention lors du déplacement de la friteuse afin
d'empêcher toute éclaboussures d'huile de cuisson bouillante.
4. À l'aide d'un chiffon ou d'un essuie-tout, nettoyer les fentes d'entrée du
ventilateur afin de garantir un débit d'air suffisant pour les ventilateurs.
Figure 1.
5. À l'aide d'un tournevis Phillip, retirer le panneau arrière inférieur. Figure 2.
6. À l'aide d'un chiffon ou d'un essuie-tout, nettoyer chaque ouverture de
ventilateur. Figure 3.
7. Nettoyez les fentes d'aération à l'intérieur du panneau arrière, puis replacer le
panneau. Figure 4.
8. Refixer la conduite de gaz et tourner la poignée d'arrêt du gaz dans le sens
antihoraire pour allumer le gaz et rebrancher le câble de rétention à la friteuse.
9. Rebrancher la fiche à la prise électrique et remettre la friteuse en place.
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