Mode De Nettoyage - Henny Penny Computron 8000 Mode D'emploi

1-5. MODE DE NETTOYAGE

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Le Computron 8000 possède un Mode de nettoyage pour
nettoyer la cuve lors du premier démarrage et à chaque
changement d'huile de friture.
Suivre les consignes du manuel technique 500/600/561 à la
rubrique Nettoyage de la cuve.
Pour chauffer la solution de nettoyage ou la solution de
vinaigre, positionner l'interrupteur « Cook/Pump » sur
"COOK". Lorsque l'ordinateur débute le cycle de fonte,
presser et maintenir
"1=YES 2=NO" s'affichent. Presser
cycle de nettoyage. "*CLEAN-OUT MODE*" s'affiche. La
température préprogrammée se prépare automatiquement,
puis un décompte de temps préprogrammé débute. Utiliser
les boutons «UP» et "DOWN", si nécessaire pour ajuster la
température et éviter à la solution de nettoyage de déborder
de la cuve.
Voir le Mode de Programmation Spéciale points SP-10 et
SP-11 pour prérégler la température et le temps.
NE JAMAIS PRESSURISER UNE FRITEUSE EN
LAVAGE. LAISSER LE COUVERCLE OUVERT.
L'EAU SOUS PRESSION EST SURCHAUFFEE ET
CAUSE DES BRULURES SEVERES LORSQU'ELLE
ENTRE EN CONTACT AVEC LA PEAU.
NE PAS laisser la solution de nettoyage bouillir. Si la
solution présente dans la cuve mousse et menace de
déborder de la cuve : BASCULER IMMEDIATEMENT
L'INTERRUPTEUR PRINCIPAL «COOK/PUMP» SUR
LA POSITION «OFF». NE PAS tenter de la retenir en
fermant le couvercle. De sévères brûlures peuvent être
occasionnées.
Model 8000 Computron
, CLEAN-OUT ?",
pour démarrer le
FARE
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