Table des Matières
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2-6.
ALIMENTATION EN GAZ
Afin d'éviter de graves blessures :
• L'installation doit être conforme aux codes
locaux, provinciaux et nationaux, à la norme de
American National Standard Z223.1/NFPA 54 -
(la dernière édition), la norme de National Fuel
Gas Code, et les codes municipaux du bâtiment.
Au Canada, conformément au code d'installation
de gaz naturel et de propane CSA B149.1, les
codes d'installation - appareils de combustion
au gaz et les codes locaux. En Australie,
conformément à Australian Gas Authority
rules AS5601.1/2-2010.
La friteuse et sa valve d'arrêt manuelle doivent être
•
déconnectées du système d'alimentation en gaz
pendant tout test de pression de ce système à
des pressions supérieures à 1/2 PSIG (3,45 kPa)
(34,5 mbar).
MARS 2014
Lors de l'installation d'une friteuse ouverte au gaz, ne pas fixer
une extension à la pile d'échappement de conduite de gaz. Ceci
pourrait altérer le bon fonctionnement du brûleur, causant ainsi
des défectuosités et de possibles refoulements d'air.
La friteuse ouverte au gaz est disponible en usine pour le gaz naturel ou le gaz
propane. Vérifier la plaque signalétique à l'intérieur de la porte avant gauche
du cabinet afin de déterminer les exigences adéquates d'approvisionnement
en gaz. Le minimum d'approvisionnement pour le gaz naturel est une colonne
d'eau de 7 po (1,7 kPa) (17,0 mbar), et une colonne d'eau de 10 po (2,49 kPa)
(24,9 mbar) pour le propane.
Ne pas essayer d'utiliser un gaz autre que celui indiqué sur la plaque
signalétique. Un approvisionnement en gaz inadéquat pourrait
provoquer un incendie ou une explosion entraînant des blessures
graves ou des dommages matériels.
Veuillez vous reporter ci-dessous pour le raccordement recommandé de la
friteuse à la conduite d'alimentation de gaz principale.
• La friteuse doit être isolé du système
d'alimentation en gaz en fermant sa valve
d'arrêt manuelle pendant tout test de pression
du système d'alimentation en gaz à des pressions
de test égales ou inférieures à 1/2 PSIG
(3,45 kPa) (34,5 mbar).
• Un tuyau noir en acier standard d'un pouce
(2,54 cm) et les raccords malléables devraient
être utilisés pour les raccordements de service
de gaz pour les friteuses ouvertes de 3 et 4 puits,
et 3/4 de pouce (1,91 cm) pour 2 puits.
• Ne pas utiliser de raccords en fonte.
• Bien qu'un tuyau d'un pouce (2,54 cm) soit
recommandé pour 3 et 4 puits et 3/4 pouce
(1,91 cm) pour 2 puits, la tuyauterie devrait être
de dimension suffisante et installée pour fournir
un approvisionnement de gaz suffisant pour
répondre à la demande maximale sans perte de
pression entre le compteur et la friteuse ouverte.
La perte de pression dans le système de conduite
ne devrait pas dépasser une colonne d'eau de
0,3 po (0,747 mbar).
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