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modes de cuisson du four
guide des fonctions "CHEF"
Symbole Nom de la fonction
Chaleur tournante
La cuisson s'effectue par l'élément chauf-
fant situé au fond du four et par l'hélice de
brassage d'air
Cuisson combinée
*
La cuisson s'effectue par les éléments infé-
rieur et supérieur et par l'hélice de brassage
d'air.
Traditionnel ECO
*
La cuisson s'effectue par les éléments infé-
rieur et supérieur sans brassage d'air.
Traditionnel
La cuisson s'effectue par les éléments infé-
rieur et supérieur sans brassage d'air.
Turbo gril
La cuisson s'effectue, alternativement, par
l'élément supérieur et par l'hélice de brassa-
ge d'air.
Gril fort
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur
Gril moyen
La cuisson s'effectue par l'élément supé-
rieur.
Maintien au chaud
Dosage de l'élément supérieur et inférieur
associés au brassage d'air.
Décongélation
* Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme euro-
péenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
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.
Description de la fonction
Montée rapide en température. Certains
plats peuvent être enfournés four froid.
Trois sources de chaleur associés : beau-
coup de chaleur en bas, un peu de cha-
leur tournante et un soupçon de gril.
Cette position permet de faire un gain
d'énergie tout en conservant les qualités
de cuisson.
La position ECO est utilisée pour l'éti-
quetage énergétique.
Nécessite un préchauffage avant d'en-
fourner le plat.
Ce mode combine l'effet de la turbine et
du gril ; le gril fait rayonner l'infrarouge
sur l'aliment et le mouvement d'air crée
par la turbine en attenue l'effet
Le gril double couvre toute la surface de
la grille.
Quand au gril simple, il montrera une
même efficacité pour de plus petites
quantités.
Maintien au chaud.
Vous pouvez décongeler dans votre four
avec apport limité de chaleur, le ventila-
teur brassant l'air accélère les échanges
de températures.
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