Bosch MUZ8NS1 Notice D'utilisation page 40

es
Advertencia importante
Los valores de referencia res-
pecto a la velocidad de trabajo
que se facilitan en las pre-
sentes instrucciones de uso
se refieren a aparatos con
mando giratorio de siete posi-
ciones.
Para los aparatos con mando
giratorio de 4 posiciones,
los valores orientativos
se pueden tomar de la
siguiente tabla:
7 escalones:
1..2..3..4..5..6..7
4 escalones:
1......2......3......4
¡Atención!
Cubrir los accionamientos
no utilizados con las tapas pro-
tectoras correspondientes.
Soltar el anillo de rosca del

picador de carne MUZ8FW1.
Retirar la cuchilla y el disco

perforado.
Adaptadores para pasta
Recetas para masa
de pasta
Masa de pasta con
sémola de trigo duro
Receta básica:
500 gramos de sémola de trigo
duro muy finamente molido
40
150–200 ml de agua hirviendo
1 huevo
Procesar todos los ingre-

dientes brevemente
(5 veces aprox. 3 segundos)
en la posición de trabajo M.
Máxima cantidad admisible:
1 veces la receta básica
Masa para pasta
al huevo
Receta básica:
130 gramos de harina de trigo
tipo 405 o harina de trigo
finamente molido
1huevo
Procesar todos los ingre-

dientes brevemente
(5 veces aprox. 3 segundos)
en la posición de trabajo M.
Para preparar pasta verde:

agregar espinacas trituradas.
Para preparar pasta roja:

agregar tomates triturados.
En caso necesario, añadir

harina.
Máxima cantidad:
2 veces la receta básica
Masa de pasta
con alforfón
Receta básica:
150 gramos de trigo sarraceno
(alforfón) muy finamente molido
150 gramos de harina de trigo
muy finamente molido
2 huevos
50 ml de agua hirviendo
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