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HydraCook
Démarrer une cuisson avec
HydraCook
Il est normal que de la buée se forme
sur la vitre intérieure pendant une dif-
fusion de vapeur. Elle s'évapore en-
suite pendant la cuisson.
Préparez le plat et placez-le dans
l'enceinte de cuisson.
Sélectionnez
HydraCook
Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment avec apport d'humidité souhai-
té.
La cuisson se déroule de la même fa-
çon pour tous les modes de fonction-
nement.
Validez en appuyant sur OK.
La température préenregistrée s'affiche.
Régler la température
Modifiez la température préenregis-
trée si nécessaire.
Validez en appuyant sur OK.
Vous pouvez à présent déclencher les
diffusions de vapeur.
Sélectionner les diffusions de vapeur
Si vous souhaitez activer automati-
quement une diffusion de vapeur
suite à la phase de préchauffage, sé-
lectionnez
Diffusion automatique de va-
peur
.
Si vous souhaitez activer manuelle-
ment une ou plusieurs diffusions de
vapeur à des moments précis, sélec-
tionnez
1 diffusion de vapeur
de vapeur
ou
3 diffusions de vapeur
Validez en appuyant sur OK.
54
.
,
2 diffusions
.
Si vous avez sélectionné plusieurs diffu-
sions de vapeur, vous pouvez program-
mer leur déclenchement.
Sélectionnez le type de déclenche-
ment des diffusions de vapeur.
-
Diffusions de vapeur manuelles
Vous déclenchez vous-même les dif-
fusions de vapeur.
-
Diffusions vapeur programmées
Vous planifiez chaque diffusion de
vapeur. Le four déclenche 1, 2 ou
3 diffusions de vapeur en fonction de
votre planification.
Validez en appuyant sur OK.
Si vous voulez préparer des aliments
comme du pain ou des petits pains
dans l'enceinte de cuisson préchauf-
fée, déclenchez les diffusions de va-
peur manuellement et sélectionnez la
fonction
Préchauffer
chez la première diffusion de vapeur
immédiatement après avoir enfourné
l'aliment.
Si vous avez sélectionné plus d'une
diffusion de vapeur, la deuxième ne
peut être déclenchée qu'une fois que
l'enceinte de cuisson a atteint une
température d'au moins 130 °C.
Si vous souhaitez utiliser la fonc-
tion
, respectez la phase de
Préchauffer
préchauffage pour les diffusions de
vapeur manuelles et programmées en
fonction de la durée (voir cha-
pitre "Commande", section "Préchauf-
fer").
Planifiez chaque diffusion de vapeur
si nécessaire.
Validez en appuyant sur OK.
|
Activé
. Déclen-
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