Zubereitung Von Cappuccino Mit Der Vorrichtung Zur Cappuccino Automatik; Heißwasser; Pflege Und Sicherheitshinweise - La Pavoni BARETTO Mode D'emploi

Deutsch
Version mit dem Turbocappuccinorohr
1. Bereiten Sie die Espressos in großen Tassen, wie schon spezifiziert.
2. Mit der Maschine fertig bringen Sie das Dampfrohr über das Gitter (7), öffnen Sie den Dampf-/
Heißwasserdrehknopf (4) für einige Sek., so dass das Wasser aus dem Dampfrohr austritt; in kurzer Zeit wird
nur Dampf austreten.
3. Schalten Sie den Knopf (4) aus.
4. Stellen Sie den Dampfhebel (15) auf die „I" Position.
5. Nach ungefähr 15-20 Sek. und wenn die Lampe: Temperatur fertig (15a) aufleuchtet, setzen Sie die mit kalter
Milch halbvolle Kanne unter dem Turbodampfrohr (6).
WICHTIG! Um das beste Ergebnis bei der Vorbereitung eines Cappuccinos zu garantieren,
müssen die Milch und die Kanne kalt sein.
6. Drehen Sie den Knopf (4) von rechts nach links, so dass der Dampf austritt.
WICHTIG! Der Dampfdruck wird steigern, indem Sie den Knopf drehen.
N.B. Wir empfehlen eine max. Dampfabgabe von 60 Sek.
7. Drehen Sie die Kanne mit einer Kreisbewegung, indem Sie beachten, dass der Kopf des Dampfrohres nur wenig
in die Milch getaucht ist, wenn die Emulsion sich formt. Die Milch nicht zum Kochen bringen!.
8. Sobald Sie die gewünschte Emulsion erreicht haben, drehen Sie den Dampfknopf von links nach rechts, um die
Dampfabgabe zu verstopfen; nehmen Sie die Kanne weg. Drücken den Dampfhebel (15).
9. Gießen Sie die geschlagene Milch in den Kaffee ein. Garnieren Sie mit Zimt, Kakao, Muskatnuss. Servieren!
N.B. Um sofort einen anderen Kaffee vorzubereiten, füllen Sie den Wassertank mit frischem
Wasser, um dieses zu der richtigen Temperatur zu bringen. Andererseits könnte der Kaffee
einen verbrennten Geschmack haben.
10. Setzen sie eine Tasse auf das Gitter. Den Siebträger nicht einlegen. Stellen Sie den Kaffee-/Heißwasserhebel
(14) auf die „I" Position, so dass sich die Tasse mit Wasser füllt. Sobald die Tasse mit Wasser voll ist, Drücken
den Kaffee-/Heißwasserhebel (14) . Jetzt können Sie einen anderen Kaffee vorbereiten.
Zu beachten: für einen richtigen Lauf der Maschine sollten Sie nicht länger als 60
Sekunden Dampf entnehmen.
11.6.1 – ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO MIT DER VORRICHTUNG ZUR CAPPUCCINO AUTOMATIK (OPTIONAL)
Der Austausch der «Turbo»-Dampfrohr (6) gegen die Vorrichtung zur Cappuccino Automatik muß vor
Inbetriebnahme der Maschine ausgeführt werden.
Gehen Sie wie folgt vor:
1. Vergewissern Sie sich, daß der Regler zur Wasserdampf-/Heißwasserabgabe (4) zugedreht ist.
2. Lösen Sie den oberen Gewindekranz (A) der «Turbo»-Dampfrohr (6) (Foto 1), indem Sie in gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
3. Nehmen Sie die «Turbo»-Dampfrohr (6) aus dem Dampfrohr, indem Sie sie nach unten ziehen.
4. Setzen Sie die Vorrichtung zur Cappuccino Automatik in das Dampfrohr, indem Sie sie so weit nach oben
drücken, bis das Dampfabgaberohr am Stutzen anliegt; ziehen Sie anschließend den Gewindekranz wieder fest,
indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen.
Bereiten Sie in einer Cappuccinotasse einen normalen Espressokaffee zu. Stellen Sie die Maschine auf die
Betriebsart Dampfabgabe ein, und gehen Sie wie folgt vor:
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A
A
C
FIG. 1
FIG. 2
Der Grad der Milchaufschäumung kann über den stecker (C) der Vorrichtung zur Cappuccino Automatik geregelt
werden; Für eine Creme mit größerem Volumen, nach oben den Stecker zu bewegen (Foto 2).
Nach jeder Abgabe müssen Sie die Vorrichtung zur Cappuccino Automatik von eventuell vorhandenen
Milchrückständen befreien.
1. Stellen Sie ein mit Wasser gefülltes Glas neben die Maschine, und tauchen Sie den Ansaugschlauch (B) in
das Glas.
2. Gehen Sie wir bei der normalen Zubereitung von Cappuccino vor, und lassen Sie das Schmutzwasser in einen
geeigneten Behälter ablaufen.
Zu beachten: Um die vorschriftsmäßige Funktion der Maschine nicht zu beeinträchti-
gen, sollte der Abgabevorgang nicht länger als 60 Sekunden dauern.
11.7 – HEIßWASSER
a) Prüfen Sie, dass Sie 11.1 Punkt „Inbetriebnahme der Maschine" befolgt haben.
b) Öffnen Sie den Drehknopf (4) und drücken Sie den Kaffee/Heißwasserschalter (14) und den Dampfhebel (15)
auf die „I" Position. Es wird sofort heißes Wasser aus dem Turbo-Dampfrohr (6) austreten.
c) Sobald die gewünschte Wassermenge erreicht ist, drücken Sie den Heißwasserhebel (14) wieder auf „O"
Position und schließen den Drehknopf (4).
d) Nachdem Sie das Heißwasser entnommen haben, prüfen Sie, ob noch Wasser im Wasserbehälter (1) ist.
Achtung: Temperatur des Wassers ist 90-95°, Verbrühungsgefahr! Mit Vorsicht
behandeln!
12 – PFLEGE UND SICHERHEITSHINWEISE
a) Putzen Sie regelmäßig den Wassertank (1). Entnehmen Sie den Wassertank aus dem Gerät und spülen Sie ihn
aus. (Stellen Sie dabei sicher, dass Sie die Wasserzuführungen in den Tank nicht verbiegen).
b) Putzen Sie nach jeder Verwendung die Aufschäumdüse und das Turbo-Dampf-/Heißwasserrohr (6). Entfernen
Sie dazu die Aufschäumdüse vom Dampfrohr.
c) Verwenden Sie ein normales, feuchtes Tuch zur Reinigung.
d) Setzen Sie das Gerät keinen Witterungseinflüssen aus.
e) Tauchen Sie die Maschine nicht ins Wasser.
1. Drehen Sie den Regler zur
Heißwasserabgabe (4) zwei – bis dreimal kurz
hintereinander auf und zu, bis aus der Vorrichtung
zur Cappuccino Automatik ausschließlich Wasserdampf
austritt.
2. Tauchen Sie den Silikonschlauch (B) (Foto 2) der
Vorrichtung zur Cappuccino Automatik in einen mit kalter
Milch gefüllten Behälter.
B 3. Stellen Sie die Tasse mit dem vorher zubereiteten
Espressokaffee unter den Schnabelauslauf
Vorrichtung zur Cappuccino Automatik, und drehen Sie
den Dampfabgaberegler (4) gegen den Uhrzeigersinn,
so daß heiße, aufgeschäumte Milch austritt. Um
den Abgabevorgang abzubrechen, müssen Sie den
Dampfabgaberegler im Uhrzeigersinn drehen und den
Schalter für Dampf wieder in die Position „AUS" setzen.
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Wasserdampf-/
der