Table des Matières
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5 Utilisation
5.6
Température de la sonde
Utilisez seulement la sonde de température de l'aliment à cuire fournie.
Ne nettoyez pas cette sonde au lave-vaisselle et gardez la fiche toujours propre.
La sonde de température de l'aliment à cuire permet de mesurer la température au cœur
de l'aliment à cuire (ce que l'on appelle la température de la sonde). Dès que l'aliment à
cuire atteint la température cible souhaitée (la température de la sonde que l'aliment doit
avoir à la fin de la cuisson), le fonctionnement s'arrête automatiquement. La température
de la sonde peut également être uniquement mesurée, sans que le fonctionnement soit
arrêté.
Pour une mesure correcte de la température au cœur de la viande, la sonde de
température doit être placée au centre de l'aliment à cuire et recouverte intégrale-
ment par celui-ci, si possible.
La température cible optimale dépend du morceau de viande et du degré de cuis-
son.
Reportez-vous aux indications concernant les températures cibles figurant dans
« EasyCook ».
Réglage
▸ Sélectionner le mode de cuisson souhaité et régler la température.
▸ Sélectionner
▸ Régler la température cible souhaitée et confirmer.
▸ Pour démarrer le fonctionnement, sélectionner .
Le mode de cuisson ne peut démarrer que si la sonde de température de l'aliment
à cuire est en place.
▸ Contrôler et modifier les réglages (voir page 20).
– Pendant la cuisson, la température actuelle de la sonde s'affiche dans la partie su-
périeure de l'écran.
– La température cible réglée s'affiche au-dessus de
– Une fois la température cible atteinte, le fonctionnement s'arrête automatiquement,
voir également Fin du fonctionnement (voir page 24).
Si la viande reste dans l'espace de cuisson après l'arrêt, la température de la
sonde continue d'augmenter du fait de la chaleur résiduelle.
Mesure de la température de la sonde uniquement
Pour mesurer uniquement la température de la sonde, sans devoir automatiquement ar-
rêter le fonctionnement une fois la température cible atteinte, procéder comme suit :
▸ Sélectionner le mode de cuisson souhaité et régler la température et, si besoin, la du-
rée.
▸ Mettre la sonde de température de l'aliment à cuire en place.
▸ Démarrer le mode de cuisson.
– Pendant la cuisson, la température actuelle de la sonde s'affiche dans la partie su-
périeure de l'écran.
5.7
Interruption du mode de cuisson / arrêt anticipé
▸ Sélectionner le mode de cuisson
– Un signal acoustique retentit.
– Le mode de cuisson réglé est interrompu.
22
dans les réglages du mode de cuisson.
dans les réglages ou effleurer la touche
.
.
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