Table des Matières
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La porte de l'appareil doit être fermée pendant le fonctionnement. Si la porte de
l'appareil est ouverte pendant le rôtissage doux, le fonctionnement est interrompu,
puis arrêté après un court laps de temps.
Interruption par mégarde
▸ Si la touche
est effleurée pendant le rôtissage doux, le fonctionnement est suspen-
du.
– L'écran indique : « Interrompre ? ».
▸ Pour poursuivre le rôtissage doux, sélectionner « Non ».
– Le fonctionnement se poursuit.
Interrompre le rôtissage doux / arrêt anticipé
▸ Sélectionner
– L'écran indique : « Interrompre ? ».
▸ Sélectionner « Oui ».
– Le fonctionnement est interrompu.
▸ Pour arrêter l'appareil, effleurer la touche .
Si vous avez sélectionné par mégarde « Oui » ou si vous désirez tout de même
cuire le morceau de viande jusqu'à la fin, vous devez effleurer la touche
lectionner un mode de cuisson. Le « Rôtissage doux » ne convient pas à la viande
déjà saisie.
6.7
Régénération automatique
Fonctionnement
La
« Régénération automatique » permet de réchauffer des aliments sans avoir à ré-
gler un mode de cuisson, une température et une durée. La quantité et la forme de l'ali-
ment à cuire sont identifiées. La durée de régénération et le climat régnant dans l'es-
pace de cuisson sont automatiquement adaptés à l'aliment de manière individuelle.
Degré d'humidité
Avec la régénération automatique, il est possible de choisir entre la
humide » et la
« Régénération croustillante ».
Degré d'humidité
Durée de régénération
Des capteurs détectent lorsque l'aliment est chaud.
La durée approximative des applications les plus fréquentes est de :
▪
« Régénération humide » : 10–14 minutes
▪
« Régénération croustillante » : 14–18 minutes
dans les réglages du rôtissage doux ou effleurer la touche .
Utilisation
Pour les aliments qui ne doivent pas se dessécher, par ex.
les légumes, la viande, les pâtes
Pour les aliments qui doivent être croustillants après la régé-
nération, par ex. les pizzas, les tartes, les feuilletés pour
l'apéritif
6 GourmetGuide
et sé-
« Régénération
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