Table des Matières
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F onctions automatiques
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G râce à la fonction automatique, la cuisine devient un
F o n c t i o n s a u t o m a t i q u e s
jeu d'enfant et vous obtenez toujours un résultat de
cuisson optimal. Les niveaux de température
recommandés sont compatibles avec chaque mode de
cuisson.
Ils permettent des processus d'étuvage sans cuisson
excessive et offrent des résultats de cuisson et de
rôtissage parfaits.
Pendant l'opération de cuisson complète, les capteurs
mesurent la température de la casserole ou de la poêle.
Cela permet de réguler en permanence la puissance et
de maintenir la température correcte.
Si la température sélectionnée est atteinte, les mets
peuvent être ajoutés. Les mets ne sont pas surchauffés,
rien ne surcuit.
La fonction Sonde de rôtissage est disponible pour tous
les foyers.
Fonctions automatiques
Fonction Capteur de rôtissage
Rôtir avec un fond d'huile
Fonction Capteur de cuisson
Maintenir au chaud, réchauffer
Cuire dans du lait
Cuire à l'eau
Cuire
Cuire en cocotte-minute
Frire à basse température
Frire à température moyenne
Frire à haute température
*Préchauffer avec le couvercle et frire sans couvercle.
Si votre table de cuisson ne dispose pas d'un capteur de cuisson sans fil, vous pouvez-vous le procurer ultérieurement dans le
commerce spécialisé, auprès de notre service après-vente technique ou via notre site Web officiel.
La fonction capteur de cuisson est disponible pour tous
les foyers disposant d'un capteur de température sans
fil.
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur :
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Types de fonctions automatiques
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Récipients appropriés
▯
Sondes et accessoires spéciaux
▯
Fonctions et positions de chauffe
▯
Plats recommandés
Types de fonctions automatiques
Les fonctions automatiques vous permettent de
sélectionner pour chaque plat le type de préparation le
mieux adapté.
Le tableau indique les différents réglages disponibles
pour les fonctions automatiques :
Niveaux de tempéra-
ture
1, 2, 3, 4, 5
70 °C
85 °C
90 °C
100 °C
115 °C
160 °C
170 °C
180 °C
Fonctions automatiques
Ustensiles de
Disponibilité
cuisson
Tous les foyers
Tous les foyers
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Tous les foyers
Tous les foyers
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Tous les foyers
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