Gaggenau CV 282 Mode D'emploi page 39

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Fonctions automatiques
fr
Légumes et légumes secs
Frire avec beaucoup d'huile
Frire des légumes panés
Frire des légumes en beignets
Frire des champignons panés
Frire des champignons en beignets
1
Remuer régulièrement.
2
Retourner plusieurs fois.
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments dans la poêle après le signal sonore.
3
Ajouter le mets dès le début.
4
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Cuire portion par portion et sans couvercle.
5
Pommes de terre
Rôtir avec un fond d'huile
Pommes sautées à base de pommes de terre en robe des
champs
1
Pommes de terre sautées (à base de pommes de terre crues)
Galettes de pommes de terre
Röstis suisses
3
Pommes de terre glacées
Pocher
Cuire des quenelles de pommes de terre
Cuire
Cuire des pommes de terre
Cuire en cocotte-minute
Cuire des pommes de terre en cocotte minute
Remuer régulièrement.
1
2
Durée totale par portion. Frire une portion par une.
3
Ajouter l'huile et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
4
Ajouter les mets dès le début.
5
38
5
5
5
5
2
1
4
5
5
Fonction automa-
tique
Fonction Capteur de
cuisson
Fonction Capteur de
cuisson
Fonction Capteur de
cuisson
Fonction Capteur de
cuisson
Fonction automa-
tique
Fonction Capteur de
rôtissage
Fonction Capteur de
1
rôtissage
Fonction Capteur de
rôtissage
Fonction Capteur de
rôtissage
Fonction Capteur de
rôtissage
Fonction Capteur de
cuisson
Fonction Capteur de
cuisson
Fonction Capteur de
cuisson
Niveau de tem-
Temps de cuisson
pérature
total à partir du
signal sonore
(min.)
170 ºC
4 - 8
170 ºC
4 - 8
170 ºC
4 - 8
170 ºC
4 - 8
Niveau de tem-
Temps de cuisson
pérature
total à partir du
signal sonore
(min.)
5
6 - 12
4
15 - 25
5
2,5 - 3,5
2
50 - 55
3
10 - 15
85 ºC
30 - 40
100 ºC
30 - 45
115 ºC
10 - 20

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