Utiliser Le Four - hestan KSO 30 Manuel D'utilisation Et D'entretien

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UTILISER LE FOUR

POUR REGLER UN MODE DE CUISSON ET TEMPÉRATURE
Pour une description des modes de cuisson disponibles, voir « APERÇU DES MODES DE
CUISSON » à la page 11.
SÉLECTEUR DE
MODE DE CUISSON
Les modes de cuisson peuvent être sélectionnées en déplaçant le bouton de mode de cuisson sur
la position voulue. Pour sélectionner Nettoyage, le bouton de température doit être également
placé sur la position Nettoyage appropriée.
Observez le réglage de température affiché et
ajustez le bouton de température si nécessaire. La
température peut être modifiée par paliers de 5° F ou
5° C.
Dès que l'un des boutons est déplacé, la commande
affiche des informations sur la cavité correspondante.
Le message correspondant « UPPER » ou « LOWER»
apparaît.
La cavité commencera à chauffer, « ON » s'affiche
lorsque le four sélectionné est actif, les lumières du
four s'allument.
Le message « PREHEAT» est affiché. Une fois le four
préchauffé, il émettra un bip et éteindra le message.
Pour préchauffer le four plus rapidement, appuyez sur
la touche
ou
PRE
MENU/PRE
ainsi que PREHEAT.
Pour modifier la température pendant la cuisson,
tournez simplement le bouton de température jusqu'à
ce que l'écran affiche la valeur souhaitée.
Modèles à double cavité: Lorsque vous ajustez l'un des
boutons, l'écran bascule sur la cavité que vous avez
ajustée. Pour visualiser sans ajuster, touchez
pour commuter l'affichage entre les cavités.
LOWER
OFF
. L'écran affichera FAST
UPPER /
TEMP/PRESET
BROIL
SÉLECTEUR DE
TEMPÉRATURE
MODE DE CUISSON
ARRET
CUISSON PAR
CONVECTION
GRILLAGE PAR
CONVECTION
RÔTISSAGE PAR
CONVECTION
PIZZA
CUISSON
GRILLAGE
DESHYDRATATION
LEVAGE PAR
FERMENTATION
DECONGELATION
RECHAUFFEMENT
AUTO NETTOYANT
©2019 Hestan Commercial Corporation
WARM/MIN
AFFICHER
LA VALEUR
CONV BAKE
CONV BROIL
CONV ROAST
MULTI PIZZA
BAKE
BROIL
CONV DEHY
WARM
CONV
WARM PLUS
CLEAN
19
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