hestan KSO 30 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 62

INFORMATIONS GÉNÉRALES DU FOUR
(SUITE)
VENTILATEUR À CONVECTION
Le ventilateur fonctionne pendant tous les modes à convection. Lorsque le four fonctionne
dans un mode à convection, le ventilateur s'arrêtera automatiquement lorsque la porte
est ouverte. Le ventilateur fonctionner pendant la durée du préchauffage pour des modes
spécifiques.
FR
COMPOSANT DU VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Il fonctionne pendant tous les modes de cuisson ou d'autonettoyage pour refroidir les
composants internes et les surfaces de la porte extérieure. Cet air s'échappe des évents situés
audessus de la porte du four. Il continue à fonctionner jusqu'à un refroidissement suffisant.
La vitesse du ventilateur de refroidissement s'accélère pendant l'auto-nettoyage et lorsque la
température des composants intérieurs devient élevée.
PRÉCHAUFFER
Le four préchauffe automatiquement lorsque vous utilisez les modes Cuisson au four, la Cuisson
à convection et le Rôtissage à convection.
Pendant le préchauffage, "PREHEAT" apparaît dans l'affichage de la température: la barre
verticale indique: en quatre étapes, lorsque le four atteint les 25%, 50%, 75%, 100% de la
température de consigne. Dès que le 100% est atteint, le contrôle émet un son de «fin de
préchauffage» et «PREHEAT» disparaît.
Vous pouvez utiliser le mode Préchauffage rapide (voir ci-dessous) pour préchauffer le four plus
rapidement.
► La sélection d'une température plus élevée ne raccourcit pas le temps de préchauffage.
Le préchauffage est nécessaire pour obtenir de bons résultats lors de la cuisson de gâteaux, de
biscuits, de pâtisseries et de pains.
Placez les grilles du four dans leur position correcte avant le préchauffage.
Pendant le préchauffage, la température de cuisson sélectionnée est toujours affichée.
Un bip confirmera que le four est préchauffé et le message "PREHEAT" s'éteindra.
PRÉCHAUFFEMENT RAPIDE
Lorsque l'un des modes de cuisson ci-dessus est défini et que «PREHEAT» apparaît sur
l'affichage de la température, un mode Fast Preheat est disponible: il utilise les éléments
chauffants et le ventilateur de convection pour réduire le temps de chauffage au minimum.
Après avoir réglé l'une des fonctions de cuisson pour lesquelles le préchauffage rapide est
disponible, appuyez sur la touche ou , «FAST» s'affiche en plus de «PREHEAT».
PRE MENU/PRE
Dès que la température de consigne est atteinte, la commande émet une tonalité de «fin de
préchauffage» et «FAST» et «PREHEAT» disparaissent. Le four passe en mode de cuisson: placez
les aliments à l'intérieur.
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