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ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE E LA PULIZIA
A PREMESSA
I periodi e le procedure per la manutenzione e
la pulizia sono dati come guida e non devono
esser considerati come assoluti e invariabili. La
pulizia, in modo particolare, è strettamente
legata alla condizioni ambientali e dell'acqua
utilizzata e dalla quantità di ghiaccio prodotta.
Ogni apparecchio deve avere una sua manu-
tenzione individuale in accordo alla sua partico-
lare locazione.
B PULIZIA DEL FABBRICATORE
DI GHIACCIO
Le seguenti operazioni di manutenzione devono
essere eseguite almeno due volte l'anno dalla
Stazione di Servizio Scotsman locale:
1 Controllare e pulire la retina del filtro posta
all'interno del raccordo ingresso acqua.
2 Controllare che l'apparecchio sia livellato in
entrambe le direzioni. Nel caso contrario
livellarlo usando gli appositi dadi di regola-
zione.
3 Rimuovere il coperchio della vaschetta gal-
leggiante, facendo attenzione a non danneg-
giare i sensori di livello acqua, e premendo
sul galleggiante, accertarsi che l'acqua arrivi
bene alla vaschetta. In caso contrario, rimuo-
vere delicatamente il galleggiante dai propri
supporti e pulire l'ugello.
4 Assicurarsi che il livello acqua nella vaschet-
ta sia inferiore a quello del troppo pieno e
comunque sia sufficientemente alto per
garantire un buon funzionamento.
5 Effettuare la pulizia della vaschetta e dell'in-
terno del freezer usando il liquido disincro-
stante. Fare riferimento alle istruzioni di puli-
zia del circuito idraulico contenute al punto
C; a pulizia avvenuta si può stimare la fre-
quenza e la procedura da seguire in futuro in
funzione del luogo dove è installato l'appa-
recchio.
NOTA. Le esigenze di pulizia variano a
seconda delle condizioni dell'acqua e delle
modalità di utilizzo della macchina.
6 Utilizzare una parte del disincrostante allo
stato concentrato per rimuovere eventuali
tracce di calcare attorno ai sensori di livello
acqua della vaschetta.
7 Con il fabbricatore di ghiaccio spento, nei
modelli raffreddati ad aria, pulire il conden-
satore usando un aspirapolvere od una spaz-
zola non metallica facendo attenzione a non
danneggiare i sensori di temperatura
ambiente e del condensatore.
8 Controllare se ci sono perdite nel circuito
idraulico. Versare dell'acqua all'interno del
contenitore del ghiaccio onde assicurarsi
che la tubazione di scarico sia libera.
9 Controllare il funzionamento del controllo otti-
co di livello del ghiaccio ponendo una mano
tra i lettori ottici cosi da interrompere il raggio
luminoso all'infrarosso. Così facendo si
causa lo spegnimento del LED rosso di fun-
zionamento posto nella parte frontale della
scheda elettronica e, dopo alcuni secondi, lo
spegnimento dell'intero apparecchio con la
contemporanea accensione del secondo
LED giallo.
Dopo alcuni istanti dalla rimozione della
mano posta tra i lettori ottici l'apparecchio
riparte automaticamente.
NOTA: Il controllo del livello del ghiaccio
all'infrarosso è composto da due LED, il tra-
smettitore ed il ricevente, tra i quali viene tra-
smesso un fascio luminoso; per permettere il
corretto funzionamento dell'apparecchio è
tassativo pulire, almeno una volta al mese,
con un panno pulito i suoi bulbi sensibili.
10Controllare se ci sono perdite di refrigerante
e che la linea di aspirazione sia brinata sino
a circa 20 cm dal compressore.
11Se si è in dubbio circa la carica di refrigeran-
te, collegare i manometri ai raccordi
Schräder e verificare che le pressioni di fun-
zionamento siano uguali a quelle indicate.
12Controllare che la ventola del ventilatore giri
liberamente.
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