UFESA FR1000 Mode D'emploi page 13

4. Placez le bouton de réglage de la
température sur la position OFF et branchez
l'appareil au secteur. Le témoin de contrôle
de fonctionnement s'allume (témoin rouge).
5. Sélectionnez la température appropriée
pour l'aliment à frire. Le témoin du
thermostat (vert) s'allumera dès que la
température sélectionnée sera atteinte.
Durant la fonction, le témoin s'éteindra et
s'allumera en alternance pour conserver la
température sélectionnée.
6.Accouplez la poignée amovible au panier
et assurez-vous qu'elle est bien emboîtée.
7. Placez les aliments à l'intérieur du panier.
8. Introduire avec précaution le panier à
l'intérieur de la cuve pour éviter les
éclaboussures.
9. À la fin de la friture, placez le panier sur
la position "égouttage" pour égoutter l'huile.
10. Placez l'interrupteur sur la position OFF
et débranchez l'appareil du secteur.
Nota: Nota: Nota:
Nota: Nota:
Pour frire les aliments avec le couvercle
fermé, il faudra démonter la poignée du
panier et la remonter à la fin de la cuisson.
Pour préparer plusieurs fritures, il faudra
entre chaque friture, attendre que l'huile
atteigne la température requise pour la
cuisson.
RECOMMANDATIONS
Dans le mode friteuse de cet appareil,
UFESA recommande d'utiliser de l'huile
plutôt que de la graisse.
Si vous employez de la graisse solide,
veuillez suivre les conseils ci-après pour
éviter tout risque d'éclaboussures quand
vous la ferez fondre:
1. Avant la première friture, faire fondre à
feu doux, les pièces de graisse dans un
récipient.
2. Versez la graisse liquide dans la cuve de
la friteuse. Évitez les éclaboussures.
3. Vérifiez si la graisse liquide couvre le
niveau minimum. Branchez la friteuse et
préparez la friture.
Si vous utilisez de la graisse qui s'est
solidifiée dans la friteuse, faire comme in-
diqué ci-dessous :
1. Faire des petits trous dans la graisse
solidifiée à l'aide d'un ustensile pointu.
2. Fermez le couvercle de la friteuse et
sélectionnez une température basse pour
que la graisse puisse ramollir lentement.
3. Quand la graisse deviendra liquide, vous
pourrez passer à une température plus
élevée.
Nota Nota: Si la friteuse contient de la graisse Nota
Nota Nota
solidifiée, gardez-la à température
ambiante.
REMPLACEMENT DE L'HUILE
La vie utile de l'huile ou de la graisse
dépendra du nombre et du type de fritures.
Il est recommandé de filtrer régulièrement
l'huile afin de supprimer les impuretés
qu'elle contient. Rangez toujours la friteuse
avec le couvercle fermé pour empêcher la
poussière ou d'autres éléments de
détériorer l'huile ou la graisse.
Dès que l'huile deviendra foncée ou si elle
provoque de mauvaises odeurs ou saveurs
dans les aliments, elle devra être remplacée.
N'ajoutez jamais une nouvelle huile ou
graisse à celles déjà usées. Versez l'huile à
travers le bec verseur. L'huile ou la graisse
ne doit jamais être versée dans l'évier ni dans
les W.C.
Les huiles et graisses doivent être versées
dans des récipients fermés qui seront
déposés dans des conteneurs spécialement
prévus à cet effet.
CONSEILS PRATIQUES
• Les aliments doivent être totalement secs
avant d'être versés dans de l'huile ou dans
de la graisse.
• Pour éviter que les pommes de terre
collent, elles doivent être lavées et essuyées
avant la friture.
• Il est conseillé de frire en deux temps les
aliments qui contiennent beaucoup d'eau,
comme les pommes de terre par exemple :